Дүрмээр бол нарсны зүүний талаар дурдах нь хүйтэн жавартай өдрүүд, шинэ жил, мандарин, бэлэг, Санта Клаус, гайхамшигтай холбоотой байнгын холбоог үүсгэдэг. Нарсны зүү идэх нь түгээмэл байдаггүй бөгөөд олон хүний хувьд энэ санаа нь гайхаж, инээмсэглэх болно. Үүний зэрэгцээ зүү нь маш их ашигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ найрлагыг нэмснээр та олон сонирхолтой хоол хийж болно.
Зүүний ашигтай шинж чанарууд
Нэгдүгээрт, та нарсны зүүний ашигтай шинж чанаруудын талаар ярих хэрэгтэй. Сибирьт эрт дээр үеэс шилмүүст модыг эдгээгч, тэжээгч гэж үздэг. Эдгэрэлт, тэжээллэг чанараараа алдартай нарс самар, шилмүүст шүүс (шилмүүст модны давирхай) -аас гадна залуу найлзуурууд, шилмүүст модны боргоцой нь алдартай. Тэдгээрээс декоциний, хадгалалт бэлтгэж, цайнд нэмж, витамины дутагдал, Сибирийн ханиаднаас зугтаж өгдөг. Зүү нь амин дэмээр баялаг бөгөөд эрдэс бодисын үнэ цэнэтэй найрлагатай. Залуу зүү нь зүүний ерөнхий бэхжүүлэх, иммуностимуляцийн шинж чанарыг тодорхойлдог С аминдэмийн дээд хэмжээг агуулдаг. Тендер найлзуурууд нь их хэмжээний B бүлгийн витамин агуулдаг ба P, PP, K, A, E, N агуулдаг.
Нийтлэг зүүний найрлагад өндөр өөхний хүчлүүд давамгайлдаг (ханасан тосны хүчлүүдтэй холбоотой палмитик, линолик, ханаагүй тосны хүчлүүдтэй холбоотой), зүү нь бусад хүчил агуулдаг: бензой, стеарины хүчил - эдгээр нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг.. Үүний зэрэгцээ ханасан өөх тосны хүчил нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд байдаг тул ийм чухал хүчил нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнд нэн ховор тохиолддог гэж үздэг тул нарс зүү идэх нь ялангуяа хүмүүнлэг, ухамсартай амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлдэг хүмүүст, ялангуяа цагаан хоолтон, веганууд, түүхий веганууд.
Нэмж дурдахад зүү нь төмөр, магни, кали, кальци зэрэг бичил ба микроэлементүүдийг агуулдаг тул зүрх судас, мэдрэлийн системийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, төмрийг боловсруулах эрсдлийг бууруулахад чухал ач холбогдолтой. дутагдалтай цус багадалт.
Зүү хэрэглэхэд эсрэг заалтууд
Зүүний өвөрмөц найрлагыг үл харгалзан энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хатуу хориглодог эсвэл заавал эмчийн зөвлөлдөх шаардлагатай байдаг. алдаа. Үндсэндээ жагсаасан эсрэг заалтууд нь зөвхөн эм бэлддэг шилмүүст декоциний тухай юм. Бусад нь хоолны дэглэмд үл ялиг хэмжээний зүү оруулах нь зөвхөн биед ашигтай байх болно.
Шилмүүст найлзуурууд, зүү, нахиа эсвэл боргоцой ашиглан юу хоол хийх вэ
Жимс, жимс, ногооны жүүс бэлтгэхдээ бага хэмжээний зүү нэмж болно. Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсэг нь ундааны амт, найрлагыг хоёуланг нь баяжуулах болно.
Нэг өргөст хэмхнээс шүүсийг шахаж, 1 - 2 халбага нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэдэн залуу нарсны зүүг зайлж, нунтаглаж, зуурмаг дээр нунтаглаж, халбага ус нэмнэ. Бяслагны алчуураар шүүж, шахаж ав. Өргөст хэмхний шүүстэй холино.
Залуу шилмүүст найлзуурыг (1 - 2 ширхэг) мах бутлуураар дамжуулж, хүйтэн ус (3 л) асгаж, нимбэгний шүүс эсвэл 2 - 4 нимбэгний зүсмэл нэмнэ. 30 минут шаардана.
Мах бутлуурын дунд цөөн хэдэн гаа, 1 - 2 зүү, хагас нимбэгний дамжин өнгөрч, 3 литр хүйтэн ус хийнэ. Үүнийг 30 минутын турш исгэж, шүүнэ.
Хар эсвэл ногоон цай чанахдаа цайны саванд жижиг нарсны мөчир эсвэл нарсны боргоцой нэмнэ. Ердийнх шиг цай чанаж идээрэй.
Саатал, найлзуурууд, шилмүүст модны ногоон боргоцой ашигладаг. Зүү буцалгасан өтгөн сиропыг элсэн чихэр, уснаас буцалгана. Энэхүү саатал нь амьсгалын замын цочмог халдвар, амьсгалын замын вирусын халдвараас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд хэрэглэгддэг.
Нарсны зүү нэмснээр та ер бусын түүхий хүнсний бялуу хийж болно. Бялууг бэлтгэхийн тулд дор хаяж 30 минутын турш хүйтэн усаар урьдчилан дэвтээсэн наранцэцгийн түүхий хальс хэрэгтэй болно. Нийтдээ ийм үрийн 3.5 аяга хэрэгтэй болно. Мөн та 100 грамм нүхтэй prunes хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хагас цагийн турш зайлж, хүйтэн усаар дүүргэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна танд залуу зүүний хэд хэдэн мөчир, шинэхэн гаа хэдэн навч, 100 мл хүйтэн ус хэрэгтэй болно. Бялуу нь хоёр давхрагатай. Эхний давхаргыг бэлтгэхийн тулд 1, 5 аяга үр, prunes, 50 мл усыг нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглаж, хэвэнд хийж, хүнсний хальсан бүрхэж, хөлдөөгчид хийнэ. Үлдсэн үрийг жижиглэсэн гадил жимсний, гаа, нарсны зүүтэй хольж, ус нэмнэ. Дараа нь хутгагч ашиглан өтгөн өтгөн массаар нунтаглана. Энэхүү тосыг эхний давхаргад тарааж тэгшлээд хөлдөөгчид 1 цаг байлгана. Бэлэн бялууг тавган дээр тавиад хүссэнээрээ чимэглэв.
Толгой өвдөхөд хүргэж болзошгүй тул та зүүг буруугаар ашиглах ёсгүй.
