Croissant бол мөөгөнцрийн хийсвэр боовоор хийсэн хавирган сар хэлбэртэй шатаасан бүтээгдэхүүн юм. Croissants бол Францын уламжлалт хоол юм. Тэдгээрийг маш энгийн байдлаар бэлтгэдэг бөгөөд бэлтгэл хийхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Хийсвэр боов - 500 гр;
- элсэн чихэр (дүүргэх);
- буталсан самар (дүүргэх).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа тавина. Үүнийг урт гурвалжин болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Гурвалжингийн суурь нь 2 см орчим зүсэлт хий.
Алхам 3
Гурилжингийн ёроолоос зуурмагийг хуруу шилэнд зөөлөн хийж, хавирган сар болгон хэлбэржүүлээрэй. Үүнийг зүслэгээр хийхэд хялбар байдаг. Эхлээд дүүргэгчийг тэнд тавь.
Алхам 4
Үргэлжлүүл.
Алхам 5
Бялууг жигнэх үед жигнэмэгийн хуудсан дээр буулгахаас сэргийлж үзүүрийг нь ав. Үүнийг зодуулсан өндөг эсвэл цөцгийн тосоор самна.
Алхам 6
180-200 С-т 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
