Зарим хүмүүст амттай сайхан пиццаны нууц бол пиццаны бааз өөрөө юм. Зарим нь шаржигнаж, нимгэн суурьтай байхад зарим нь сэвсгэр байдаг. Мөөгөнцөргүй ердийн пиццаны зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Улаан буудайн гурил - 4 tbsp;
- элсэн чихэр - 1-2 tsp;
- өндөг - 1 ширхэг;
- мөөгөнцрийн - 20 гр;
- сүү / ус - 1 st;
- ургамлын тос -3-4 tbsp. халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дулаан сүүг саванд хийж, мөөгөнцрийг уусгана.
Алхам 2
Шигсэн гурил, элсэн чихэр, давс, өндөг нэмнэ.
Алхам 3
Энэ бүгдийг 7-10 минутын турш зуурч бөөгнөрөлгүй, нэгэн төрлийн зуурмаг авна.
Алхам 4
Холигч шингэн бага байвал бага зэрэг илүү сүү эсвэл ус нэмнэ.
Алхам 5
Багцын төгсгөлд тос нэмж, бага зэрэг хутгаад, дулаан газар байрлуулж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана.
Алхам 6
Зуурснаас хойш 2 цагийн дараа зуурсан гурил хүчтэй өсөхөд та зуурах хэрэгтэй.
Алхам 7
Ойролцоогоор 40 минутын дараа зуурсан гурил хамгийн дээд хэмжээнд хүрэхэд аажмаар живнэ. Та дахин нэг дасгал хийж, ширээн дээр тавих хэрэгтэй. Зуурмаг бэлэн болсон.
