Хөлдөөсөн усан үзэм нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах амттай, илчлэг багатай амттан юм. Зөвхөн бүрэн боловсорсон усан үзэмийг хөлдөхөд ашиглаж болно. Жилийн турш хөлдөх нь усан үзмийн амтаас таашаал авах сайхан арга юм. Хөлдөөсөн усан үзэм хийх нь хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бүрэн боловсорсон Европын усан үзэм
- Sugar сироп
- Хөлдөх зориулалттай тусгай уут эсвэл сав
- Терри алчуур
- Тавиур
- Хөргөгч, хөлдөөгч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Усан үзмийн бүх сортуудыг хөлдөөж болох боловч бараан өнгөтэй, өтгөн целлюлозтой Европын усан үзэм хамгийн сайн хадгалагддаг. Хамгийн их боловсорсон усан үзэм л хөлдөхөд тохиромжтой. Зөвхөн бүрэн боловсорсон жимсийг сонгоорой. Боловсруулаагүй усан үзэм хэрэглэж болохгүй, учир нь хөлдөөх нь жимсийг боловсорч гүйцэх боломжгүй болгодог.
Алхам 2
Ирээдүйд бүх усан үзэмнээс шархадсан, буталсан, муудсан жимсийг зайлуул. Салбарыг янз бүрийн хог хаягдлаас бүрэн цэвэрлэ.
Алхам 3
Багцыг урсгал усаар сайтар зайлж угаана.
Алхам 4
Жимс жимсгэнээ хатаахаа мартуузай. Үүнийг хийхийн тулд усан үзмийн багцыг үслэг алчуур дээр тавиад бүрэн хаттал хүлээх нь дээр.
Алхам 5
Хатаасан усан үзмийн баглаа тавиур дээр байрлуул, үүнийг 30 минутын турш хөргөгчинд хадгална. Энэ хугацаанд усан үзэмийг урьдчилан хөргөнө.
Алхам 6
Дараа нь жимс бүхий тосгуурыг 30 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ. Дараа нь тосгуурыг хөргөгчнөөс ав. Усан үзэмийг одоо саванд хийхэд бүрэн бэлэн болжээ.
Алхам 7
Хөлдөхөөс өмнө хөнгөн усан үзмийн сортуудад чихрийн сироп асгахыг зөвлөж байна, ингэснээр хөлдөлтийн чанарыг баталгаажуулна.
Алхам 8
Усан үзмийн баглаа байрлуулахаар төлөвлөж буй тусгай хөлдөөгч уут эсвэл савыг бэлтгэ. Жимсээ саванд хийж хөргөгчинд буцааж тавь. Хөлдөөсөн усан үзмийн хадгалах температур нь хасах 24 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой. Бага температур нь усан үзэмийг сүйтгэж болзошгүй юм.
