Усан үзэм бол маш эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд олон төрлийн шим тэжээл, амин дэм, эрдэс давс агуулдаг. Нэмж дурдахад энэ нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд дуртай маш амттай жимс юм. Усан үзэм нь зах зээл, дэлгүүрүүдэд маш олон төрлийн сортуудад танилцуулагддаг бөгөөд эдгээрээс та гайхалтай сайхан амтаараа баясах нэгийг нь сонгож болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Усан үзмийн өнгөт анхаарлаа хандуулаарай. Төрөл бүрийн сортуудын жимс нь өөр өөрийн арга замаар сайн байдаг тул өөрийн амтанд тохируулан сонгоорой. Хар толботой усан үзэмээс бүү ай, энэ нь бутанд ямар ч химийн бодис байгаагүй, жимс нь өөрөө их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг гэсэн үг юм.
Алхам 2
Мөн хар толбоноос бүү ай, энэ нь жимсний хамгийн том боловсорч гүйцсэний шинж юм. Эдгээр жимс нь хамгийн тод, баялаг амттай байдаг. Гэхдээ саарал ялзрах, бусад шинж тэмдэг илэрдэг усан үзэмээс зайлсхий.
Алхам 3
Бүхэл бүтэн баглаа, ялангуяа сойзны нурууг анхааралтай ажигла. Ургамлын энэ хэсэг нь бүрэн хуурай биш, харин ногоон өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв "сам" нь ижил биш бол усан үзэмийг эрт дээр үеэс түүж авсан гэсэн үг юм. Ийм жимс нь зарим шим тэжээлээ аль хэдийн алдсан байдаг. Бийрийг аваад бага зэрэг сэгсэрнэ үү. Хөнгөн сүйрч буй усан үзэм нь гандах, удаан хадгалагдахыг илтгэнэ.
Алхам 4
Гэхдээ зарим төрлийн жимсийг тээвэрлэх чадвар муу тул боловсорч гүйцсэн жимс нь тээвэрлэх явцад унаж болзошгүйг анхаарна уу. Лангуун дээр байгаа баглаагаа аль болох хол авч үзээрэй. Ихэвчлэн худалдагчид хуучирсан барааг худалдан авагчдад ойр байрлуулдаг.
Алхам 5
Намрын эхэн үед усан үзэм худалдаж авахыг хичээ, энэ хугацаанд тэд хамгийн хямд, хамгийн үнэ цэнэтэй, амттай байдаг, учир нь энэ бол боловсорч гүйцээд ургац хураах цаг юм. Хамгийн амттай сортуудыг "Настя", "Кодрянка", "Лора", "Цацрагийн Кишмиш" гэж хүлээн зөвшөөрсөн гэдгийг санаарай.
Алхам 6
Том жимс бүхий усан үзэм худалдаж авахаас бүү ай. Энэ нь химийн хэрэглээг заагаагүй болно. Орчин үеийн үржүүлэгчид том жимстэй, жишээ нь "Кеша", "Лора", "Настя" гэх мэт тусгай сортуудыг боловсруулсан. Усан үзмийн амт шинж чанар нь дөрвөн төрөл байдаг: самар, энгийн (цагаан жимс, чихэрлэг, исгэлэн), хэрэглэх боломжтой (улаан жимс, хан боргоцой, гүзээлзгэнэтэй төстэй), өвслөг ургамал.
