Давалгааг хэрхэн давслах вэ

Агуулгын хүснэгт:

Давалгааг хэрхэн давслах вэ
Давалгааг хэрхэн давслах вэ

Видео: Давалгааг хэрхэн давслах вэ

Видео: Давалгааг хэрхэн давслах вэ
Видео: Би үүнийг савтай усанд хийчихсэн. Тиймээс би олон жилийн турш гахайн өөх хоол! 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Волнушки нь нөхцөлт хүнсний мөөг гэж тооцогддог. Тиймээс эдгээр мөөгийг давслахын тулд тэдгээрийг процедурт зохих ёсоор бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрэв та долгионыг давсалж байгаа анхны тохиолдол бол халуун лаазлах аргыг сонгоорой.

Давалгааг хэрхэн давслах вэ
Давалгааг хэрхэн давслах вэ

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 1 кг долгион;
  • - 3 хар улаалзганы навч;
  • - 3 хумс;
  • - 3 хумс сармис;
  • - 2 булан навч;
  • - Хар ба анхилуун чинжүүний 2-3 вандуй;
  • - ус;
  • - 30-35 гр давс.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Бөөн бөөгнөрсөн хогийг цэвэрлэж (мөөг нь таны гарт нурж унахгүй байхын тулд маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй), мөөгийг жижиг порцини, ягаан мөөг, том порцини, ягаан мөөг гэсэн дөрвөн хэсэгт хуваа. Давслахын тулд ижил төрлийн долгионыг ав, жишээлбэл, жижиг цагаан эсвэл том ягаан. Энэ нь жигд давсалсан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх болно.

Алхам 2

Мөөгийг саванд эсвэл саванд хийж, дээрээс нь хүйтэн усаар хучна. Мөөг нь уян хатан болох хүртэл долгионыг нэвт норгоод, бага зэрэг даралттай гартаа нурахаа болино (процедур хоёроос гурван өдөр үргэлжилнэ). Усанд орохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд усыг дэвтээсэн хугацаанд өдөрт гурваас таван удаа сольж байгаарай.

Алхам 3

Нойтон мөөгийг зайлж, нэг литр усаар дүүргээд галд хийнэ. Буцалсны дараа долгионыг 15 минут буцалгана, хоол хийх явцад хөөсийг байнга арилгана. Мөөгийг нь коланд хийж тавь.

Алхам 4

Паалантай тогоо (таваг) авч, ёроолд нь мөөг тавьж, дээр нь - Үхрийн нүдний навч, чинжүү, жижиглэсэн сармис, лаврын навч, хумс, давс (сүүлчийн орцын хэмжээ дээрх хэмжээнээс хэтрэхгүй байх ёстой, эс тэгвээс). давалгаа хэт давслаг болно). "Бүтэц" -ийг нэг литр буцалсан усаар дүүргэж, дарангуйллыг тогтооно. Мөөгийг хөргөсний дараа хөргөгчинд нэг өдөр байлгана.

Алхам 5

Лааз / лонхтой савыг (сонгосон савны эзэлхүүнээс хамаарч) ариутгаж, долгионоо тавиад хайруулын тавган дээр үлдсэн давсны уусмалыг буцалгаж, мөөгийг нь дээр нь хийнэ. Савыг чанасан ариутгасан таглаатай битүүмжилнэ. Бүтээгдэхүүнийг 15 хэмээс хэтрэхгүй температурт хадгална.

Зөвлөмж болгож буй: