Бялуу нь зөөлөн, амттай, харьцуулашгүй болж хувирдаг. Цөцгийд дэвтээсэн хоёр цагаан, хоёр шоколадтай дөрвөн бялуунаас бүрдэнэ. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5 өндөг
- - 620 гр элсэн чихэр
- - 750 мл цөцгий
- - 100 цөцгийн тос
- - 500 гр гурил
- - 2 tsp сод, гуужуулсан цуу
- - 2 tbsp. л. какао нунтаг
- - хушга
- - 1 кг интоор
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа бэлтгэ. Өндөг, 370 гр элсэн чихэр холино, холигчоор дунд зэргийн хурдаар жигд болтол нь цохино. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулна. Дараа нь хөргөөд цөцгий дээр нэмээд хутгана. Хуушуурын цуу нэмээд хутгана. Цөцгий ба өндөг-элсэн чихрийн хольцыг хольж, нэгэн төрлийн болтол холино. Дараа нь гурил нэмээд дахин хутгана.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Нэг хэсэгт нь какао нунтаг нэмээд нөгөө хэсэгт нь 2 хоолны халбагыг нэмнэ. гурил. Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад шоколадтай хөвөн бялууг тавиад 30-40 минут жигнэнэ. Тоглолтын хамт бэлэн байдлыг шалгана уу. Бисквитийг зуухнаас аваад хөргөнө. Үүнтэй адил цагаан хөвөн бялууг жигнэх хэрэгтэй. Жигнэмэг бүрийг хоёр хэсэг болгон хуваа. Үүний үр дүнд та хоёр цагаан, хоёр шоколадтай бялуу авах ёстой.
Алхам 3
Цөцгий бэлтгэ. Элсэн чихэр, 500 мл цөцгий холигчоор жигд болтол нь хутгана.
Алхам 4
Самар цавчих. Шоколадтай бялууг цөцгийтэй хамт угааж, интоорын давхаргыг тавь. Интоорын давхаргыг цөцгийтэй хамт арчиж, цагаан царцдасаар бүрхэнэ. Үлдсэн бүх бялууг ижил аргаар хий. Сүүлийн бялуу нь цагаан өнгөтэй байх ёстой. Бялууны дээд ба хажуу талыг өөх тосоор тосолно. Бялууг самараар чимэглээрэй.
