Би анх удаа найзынхаа төрсөн өдрийн үдэшлэг дээр энэ бялууг туршиж үзэхэд түүний нарийн амт надад гайхалтай санагдлаа. Ийм бялууг баяр ёслолын өмнөх орой, оройн цагаар жигнэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр бялууг шөнийн цагаар зохих ёсоор нь дэвтээнэ. Энэ нь таны аманд хайлж, зочдод магтаалаар шүршүүрт орох болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 8 өндөг,
- - 1, 5 шил элсэн чихэр,
- - 2 аяга гурил,
- - 2 tsp цагаан цуутай сод,
- - 3 tbsp. л. какао.
- Цөцгийн хувьд:
- - 2 өндөг,
- - 0.5 литр сүү,
- - 1 аяга элсэн чихэр,
- - 2 tbsp. л. гурил,
- - ваниллин.
- Суулгацын хувьд:
- - 0.5 аяга шүүс эсвэл ус,
- - 6 tbsp. л. Сахар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг сэвсгэр цагаан масс болтол нь элсэн чихэрээр зодож, сод, гурил нэмээд холигчоор сайтар цохино. Зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хуваа. Нэг хэсэгт какао хийнэ, холино. Бид 2 бялууг маргаринаар тосолсон хөгцөөр жигнэнэ. Цөцгий нь өндөгийг элсэн чихэрээр зодож, гурил нэмээд хутгаж, нимгэн урсгалаар хүйтэн сүү хийнэ. Буцалгана, ваниллин нэмээд 2-3 минут буцалгана. Үүнийг хөргөнө үү.
Алхам 2
Суулгацын хувьд: жүүс эсвэл усанд элсэн чихэр нэмээд сироп чанаж болгоно. Хөргөсөн бялууг уртааш нь хагас хайчилж ав. Бялуу дотроос үйрмэгийг дугуй хөдөлгөөнөөр арилгана.
Алхам 3
Бид бялууг сиропоор норгож, цөцгийтэй тос түрхээд хөнгөн, харанхуй бялууг ээлжлэн солино. Дээд ба талыг цөцгийтэй хучиж, үйрмэгээр нь цацна.
