Одоогийн байдлаар дэлгүүрүүд сүүн бүтээгдэхүүний асар их сонголтыг санал болгож байна. Гэхдээ энэ бүх олон янз байдлыг харгалзан чанар муутай бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах магадлал өндөр байна. Үнэн хэрэгтээ саяхан сүүг хуурамчаар үйлдэх, үйлдвэрлэгчид бүх төрлийн нэмэлт, дүүргэгч, амтлагч үйлдвэрлэгчдийг ашиглах тохиолдол гарч байна. Стандартын дагуу жинхэнэ сүүн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн сүүн гаралтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан байх ёстой. Тиймээс "зөв" сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох, санал болгож буй төрөл зүйлд андуурахгүй байх талаар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, дэлгүүрээс зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүн худалдаж авах дүрмийг баримтал. Энд чанар муутай бүтээгдэхүүн худалдаж авах эрсдэл бусад газруудтай харьцуулахад хэд дахин бага байдаг. Зах зээл, зах дээр ихэвчлэн зарагддаг гар хийцийн сүүн бүтээгдэхүүний хувьд эрүүл мэндэд илүү ашигтай, үнэ цэнэтэй, гэхдээ эрүүл малын сүүгээр, эрүүл ахуй, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан нөхцөлд л хийдэг.
Алхам 2
Сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо хадгалах хугацааг онцгой анхаарч үзээрэй. Дулааны боловсруулалтгүй исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацаа долоо хоног орчим, тогтворжуулагч ороогүй сүүн бүтээгдэхүүний хувьд 4-5 хоног байна.
Алхам 3
Чанар нь гол төлөв түүхий эд, орц найрлагаас хамаардаг тул та сав баглаа боодол дээр заасан бүтээгдэхүүний найрлагыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, цөцгийн тос нь ургамлын гаралтай өөх тосоос бүрдэх ёсгүй бөгөөд өөрөөр хэлбэл цөцгийн тос байхаа больж, харин тархалт болно.
Алхам 4
Эрүүл мэндээс айхгүйгээр пастержуулсан, ариутгасан сүү худалдаж авч болно, гэхдээ хугацаа нь дууссан тул дахин худалдаж аваарай.
Алхам 5
Хэрэв та зах дээрээс сүү худалдаж авдаг бол түүнийгээ шилэн саванд л аваарай. Сүүний байгалийн чанарыг цөцгийн давхаргаар хүлээн зөвшөөрч болох бөгөөд энэ нь ойролцоогоор 2-3 хурууны зузаантай байх ёстой. Нимгэн хальсан давхарга нь сүүг шингэрүүлсэн буюу тусгаарлагчаар дамжуулж байгааг илтгэнэ. Сүүг мөн янз бүрийн хольц байгаа эсэхийг шалгаж болно. Үүний тулд лакмусын тест хэрэгтэй. Цэнхэр цаасыг сүүнд дүрнэ - хэрэв улаан болвол сүүнд химийн хольц байдаг. Ийм туршилтаар цэнхэр болж хувирдаг улаан лакмусын сорилт нь сүүнд сод байгаа эсэхийг илтгэнэ.
Алхам 6
Зарим шударга бус худалдагч цөцгий дээр өтгөрүүлэгч болгон цардуул нэмдэг. Гэртээ байгаа эсэхийг тодорхойлохын тулд иодыг цөцгий рүү хаяхад хангалттай. Хэрэв цөцгий цэнхэр болвол цардуул заавал байх болно.
Алхам 7
Та гэртээ болон ааруулын шинэхэн зэргийг тодорхойлж болно. Шинэ гэрийн бяслаг нь найрлага, өнгөөр жигд байх ёстой. Хэрэв энэ нь шаргал өнгөтэй байвал энэ нь хуучирсан бүтээгдэхүүн бөгөөд ягаан өнгө нь бичил биетний хүчтэй өсөлтийг илтгэнэ. Та хоёуланг нь хоёуланг нь олж авах боломжгүй!
Алхам 8
Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдийн аль алинд нь дуртай амтат хоол болох зайрмагны сонголтыг тусад нь авч үзэх нь зүйтэй. Үүнийг худалдаж авахдаа маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Хэрэв зайрмагны шахмал түлш гажигтай бол аль хэдийн гэсгээсэн гэсэн үг. Энэ нь мэдээжийн хэрэг манай бүтээгдэхүүнд амт нэмэхгүй. Хэрэв та зайрмаг идэж амжаагүй байхад хайлж байвал хэт их ус эсвэл элсэн чихэр агуулдаг. Бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах нь зайрмагны жигд бус өнгөөр илэрхийлэгдэх бөгөөд илүүдэл усны хэмжээг тухайн бүтээгдэхүүний мөсний талстаар үнэлж болно.
Алхам 9
Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд илүү эрэлттэй, сонголтоо анхааралтай ажиглаж, батлагдсан бүтээгдэхүүнийг худалдаж аваарай.
