Ихэнх тохиолдолд бид гал тогооны өрөөнд аяга таваг бэлтгэхдээ бүтээгдэхүүний жинг нүдээр тодорхойлох хэрэгцээтэй тулгардаг. "250 мл ус асгаж, 50 мл сүү, 5 г цөцгийн тос нэмнэ үү …" Үнэхээр хүн болгонд тусгай хайрс байдаггүй бөгөөд шинэ жороор хоол хийхдээ харьцааг нарийн чанд баримтлах нь чухал юм. бүх хоолыг эвдэх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ийм тохиолдолд бүтээгдэхүүний эзлэхүүнийг хэмжих замаар түүний жинг тодорхойлж сурч болно. Танд хэрэгтэй зүйл бол нэг халбага, нэг халбага, нүүрний шил юм.
1 tsp. агуулна:
элсэн чихэр - 10 гр
давс - 10 гр
ус - 5 гр, цуу - 5 гр, ямар ч ургамлын тос - 3 гр, шингэн өөх - 5 гр, сүү - 5 гр, гурил - 3 гр, будаа - 4 гр, манна - 4 гр, газрын самар - 2 гр, элсэн чихэр - 3 гр, нимбэгийн хүчил - 3 гр.
1 tbsp. агуулна:
элсэн чихэр - 25 гр
давс - 30 гр
ус - 18 гр, цуу - 15 гр
ямар ч ургамлын тос - 8 гр, шингэн өөх - 20 гр, сүү - 20 гр, гурил - 15 гр
будаа - 20 гр, манна - 20 гр, газрын самар - 12 гр, элсэн чихэр - 18 гр, нимбэгийн хүчил - 12 гр.
Ганен шилэнд дараахь зүйлс орно.
элсэн чихэр - 200 гр, давс - 150 гр, ус - 200 гр, цуу - 200 гр, ямар ч ургамлын тос - 230 гр, шингэн өөх - 245 гр, сүү - 250 гр, гурил - 150 гр, будаа - 210 гр, манна - 200 гр, газрын самар - 140 гр, элсэн чихэр - 200 гр.
Алхам 2
1 гр нь дараахь зүйлтэй тохирч байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй.
25 чинжүү
10 ширхэг. лаврын навч, 18 толгой улаан лиш.
Эхлээд та дээрх өгөгдлийг ихэвчлэн шалгаж үзэх байх, гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөхөд та эдгээрийг цээжээр мэддэг болохыг олж мэдэх болно.
Алхам 3
Хоолны жинг "нүдээр" тогтмол тооцоолох ёстой хүмүүсийн бас нэг ангилал бол жингээ хасах явдал юм. Дараахь мэдээлэл нь тэдэнд ашигтай болно.
1 tsp. агуулна:
hercules groats - 6 гр, Сагаган будаа, шар будаа - 8 гр, өтгөрүүлсэн сүү - 12 гр, цөцгийн тос - 15 гр, цөцгий - 10 гр, тос - 5 гр
зөгийн бал - 20 гр, чанамал - 17 гр.
1 tbsp. агуулна:
hercules groats - 12 гр, Сагаган будаа, шар будаа - 25 гр, өтгөрүүлсэн сүү - 30 гр, цөцгийн тос - 35 гр, цөцгий - 25 гр, тос - 14 гр, зөгийн бал - 50 гр, чанамал - 50 гр.
Алхам 4
Ихэнх тэжээллэг бус хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хувьд 1 ширхэгийн дундаж жинг ойролцоогоор илэрхийлэхэд хангалттай:
төмс - 75-100 гр, манжин - 100-150 гр, лууван - 75-100 гр, улаан лооль - 80-100 гр, өргөст хэмх - 50-100 гр, алим - 100-150 гр, гадил жимсний - 200-250 гр, quince - 150-200 гр.
Алхам 5
Хэрэв та амралтаа өгч, амттантай зууш идэхээр шийдсэн бол юу идэж байгаагаа ч мартахгүй байх нь чухал тул санаарай.
1 Мария жигнэмэг нь 10 гр, 1 цагаан гаа - 30 гр
1 давхар зефир - 42 гр, 1 marmalade - 20 гр.
Алхам 6
Цэвэр жингийн багцаар чихэр худалдаж авахдаа ганц жигнэмэг, вафль эсвэл чихрийн жинг тодорхойлох нь энгийн математикт ирдэг. Тэгэхээр, хэрэв Венийн вафли боодол нь 140 гр жинтэй, бас боодолд нь 4 вафль байгаа бол нэг вафлийн жин 35 гр болно.
