Шарлотт бол алимны бялуу юм. Үүнийг хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд энэ нь чамин бүтээгдэхүүн, тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Та үүнийг хоёуланг нь баярын ширээнд үйлчилж, гэр бүлийн оройн хоолонд ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- өндөг - 4 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 шил;
- гурил - 1 шил;
- алим - 0.5 кг;
- шанцай
- ваниллин эсвэл намуу;
- самар - 100 гр;
- хутганы үзүүр дээр давс;
- нунтаг элсэн чихэр эсвэл чанасан өтгөрүүлсэн сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд charlotte зуурмагийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг холигчоор зодож, бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд, хэмжээ нь таны амтыг харахаас хамаарна. Элсэн чихэр бүрэн ууссаны дараа зуурсан гурил зуураад гурилаа аажмаар асгаж эхэлнэ. Давс (хутганы үзүүр дээр) нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Та тогтвортой байдалд цөцгийтэй төстэй массыг авах ёстой. Илүү сайн цохих тусам таны бялуу илүү амттай болно гэдгийг санаарай.
Алхам 2
Зуурмаг дээр ваниллин, шанцай эсвэл намуу цэцгийн үр нэмээд амт оруулна. Та мөн үзэм хэрэглэж болно, үүний тулд урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь буцалсан усаар асгаж болно. Хэрэв хүсвэл бялуунд хушга эсвэл бусад самар нэмнэ, гэхдээ тэдгээрийг том биш болтол нь нилээд цавчих.
Алхам 3
Алимаа бэлдээрэй. Бялууны хувьд чихэрлэг, шүүслэг жимс, жишээлбэл, "Зөгийн бал" авах нь дээр. Тэднийг сайтар зайлж, хальс, голыг нь ав. Жимсийг жижиг шаантаг болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Савыг ургамлын тосоор сайтар тослох хэрэгтэй бөгөөд энэ нь charlotte шатаахгүй байх шаардлагатай. Жигнэхийн тулд силикон хөгцийг ашиглах нь дээр. Учир нь бэлэн бялууг үүнээс гаргаж авахад хялбар байдаг.
Алхам 5
Хоолны ёроолд алимаа жигд тавина. Жимсний дээр зуурсан гурилаа хийнэ. Та бас туршилт хийж болно. Эхлээд зуурсан гурилаа жигнэмэгийн саванд хийж, дараа нь жимсийг нэмж задгай бялуу болгоно. Хэрэв та чихэрлэг шүдтэй бол зөгийн балаа алим дээрээ асга.
Алхам 6
Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Шарлоттыг дотор нь байрлуул. Бялууг зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг үе үе шүдний эсвэл шүдэнзний хамт шалгаж байгаарай. Хэрэв зуурсан гурилтай харьцсаны дараа чийгтэй болвол таваг хараахан бэлэн болоогүй байна. Шарлоттыг жигнэсний дараа чихрийн нунтаг цацаж эсвэл чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр тос түрхэнэ.
