Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурил хийх шаардлагагүй тул энэ charlotte-ийг залхуу гэж нэрлэж болно. Цагаан талхыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, сүүнд дэвтээхэд л хангалттай. Жигнэхийн тулд хэдхэн минут болно. Оройн цайнд зориулсан гайхалтай амттан.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - талх - 1 ширхэг;
- - сүү - 1 шил;
- - гэрийн бяслаг - 0.5 кг;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - үзэм - 50 гр;
- - ваниллин - 1 уут;
- - цөцгийн тос;
- - элсэн чихэр;
- - 1 нимбэгний хальс;
- - сараалжтай жигнэмэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Сүүнд элсэн чихэр нэмээд талхыг хийнэ. Хавагнахын тулд үзэмийг хэдэн минутын турш халуун усаар хийнэ.
Алхам 2
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, үрж жижиглэсэн талхны үйрмэгээр цацна. Гэрийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, дээр нь нэг нимбэгнээс элсэн чихэр, өндөг, үрж жижиглэсэн үртэс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь ваниллин, уурын үзэм нэмээд аарцны массыг дахин хутгана.
Алхам 3
Аарцаар дүүргэсэн талхны зүсмэлүүдийг тарааж, ёроолд нь перпендикуляр хэлбэрээр байрлуулна. Үлдсэн дүүргэлтийг сүү, түүхий өндөгөөр шингэлээд энэ хольцыг бялуу дээр хийнэ. Хайлсан цөцгийн тосоор гадаргууг цацна.
Алхам 4
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад, аарцтай шарлоттоо хэдэн минут байлгаарай. Алтан хүрэн царцдастай бол таваг бэлэн болно. Бэлэн болсон шарлоттыг элсэн чихэрээр цацаж, бүлээнээр үйлчил.
