Гэрийн нөхцөлд хийсэн олон уламжлалт жор нь өндөг иддэггүй хүмүүст тохирохгүй. Өндөг ороогүй шинэ амттангаар туршаад үзээрэй. Хамгийн энгийн бөгөөд амттай хоол бол гар хийцийн маффин юм. Жимс, шоколад, самар эсвэл ваниллинтай сонголтыг сонгоорой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Гадил жимсний бялуу:
- - 2 боловсорсон гадил жимсний;
- - 0.5 аяга элсэн чихэр;
- - 1 шил гурил;
- - хушга 0.5 аяга;
- - 0.5 аяга үргүй үзэм;
- - 50 г хар шоколад;
- - 1 халбага хүнсний сода;
- - 2 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - 0.3 аяга ус;
- - элсэн чихэр.
- Шоколадтай маффинууд:
- - 200 гр гурилан гурил;
- - 3 tbsp. какао нунтаг халбага;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 4 tsp жигд нунтаг;
- - 50 г ургамлын тос;
- - 200 мл сүү;
- - 0.5 халбага нунтаг шанцай;
- - цацахад зориулагдсан нунтаг элсэн чихэр.
- Apple Cinnamon Cupcake:
- - 250 гр гурил;
- - 2 алим;
- - 125 гр элсэн чихэр;
- - 0.5 халбага шанцай нунтаг;
- - 200 мл сүү;
- - ode 1 халбага;
- - 100 гр шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гадил жимсний маффин
Энэхүү хоолны дэглэм бүхий жимсний бялуу нь өндөг, сүү агуулаагүй болно. Энэ нь илчлэг багатай, хоолны дэглэмд тохирсон хоол юм. Нухсан төмсөнд гадил жимсний нухна. Элсэн чихэр нэмээд нэг төрлийн болтол нь цохино. Шилэн ус, ургамлын тосны хоёр хоолны халбагын гуравны нэгийг хийнэ. Содтой хольсон шигшсэн гурилаа нэмж сайтар холино. Үүнийг хийхийн тулд та холигч ашиглаж болно. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг ус нэмнэ.
Алхам 2
Хуурай хайруулын тавган дээр хушга хуурч, зуурмагаар том ширхэгтэй үйрмэг болгон бутална. Өмнө нь угаасан үзэмээ хатаана. Хар шоколадыг хэсэг болгон хуваа. Зуурмаг дээр самар, шоколад, хатаасан жимс нэмээд хутгана. Бялуу савыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа дотор нь хийнэ. Бялууг 180 ° C хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг хагас цагийн турш жигнээд дараа нь төмөр тавиур дээр тавиад хөргөнө. Бэлэн бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Алхам 3
Шоколадтай маффин
Эдгээр маффинуудыг хэсэг хэсгээр нь жигнэх боломжтой. Тодорхой тооны бүтээгдэхүүнээс 12 маффин авах болно. Гүн саванд үр тарианы гурил, жигд нунтаг, какао нунтаг, нунтаг шанцай зэргийг холино. Сүү, ургамлын тос, элсэн чихрийг тусдаа саванд хийж холино. Гөлгөр болтол хольцыг хутгаж, гурил руу хийнэ. Зөөлөн зуурсан гурил зуурах. Үүнийг удаан үрж болохгүй, эс бөгөөс кекс бялуу нь хөвсгөр биш болно.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа асгаж, гуравны хоёрыг нь дүүргэнэ. Лаазыг жигд хуудсан дээр тавиад 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Маффиныг 15-20 минутын турш шатаадаг. Тэдгээрийг саванд бага зэрэг хөргөөд дараа нь аваад самбар дээр тавина. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Алхам 5
Алим, шанцайтай Cupcake
Жимсний бялууг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл шоколадан мөстлөгөөр хучиж болно. Алимны оронд лийр, интоор эсвэл бусад жимсийг ашигла. Гурил шигшиж, сода болон нунтагласан шанцайтай холино. Дулаан сүү асгаж, зуурсан гурил зуурах. Алимыг хальсалж, үрийг нь авч, жимсийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, зуурсан гурил нэмнэ.
Алхам 6
Бялуу тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Үүнийг хутгаар тэгшлээд 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг алтан өнгө хүртэл жигнэх - энэ нь 20-25 минут болно. Хайруулын тавган дээр маффиныг хөргөнө. Шоколадыг усан ваннд хоёр хоолны халбагатай сүүгээр хайлуулаад хөргөсөн бялууг мөстлөгөөр хучна. Шоколадыг хатууртал хүлээгээд, талх нарийн боовны зүсмэлүүдээр хувааж, үйлчил.
