Cupcake бол гал зуухны тав тух, дулааныг мэдрүүлдэг хоол юм. Гэхдээ урьдын адил амт зөрөлддөг. Хэн нэгэн самартай кекс, хэн нэгэн үзэмтэй дуртай … Та бүх хүмүүст таалагдахыг хүсч байна уу? Дараа нь зочдод болон хайртай хүмүүсийнхээ амтыг нэгтгэж, амттай "Хүсэл" бялуу бэлтгэхийг хичээ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- цөцгийн тос - 150 гр;
- элсэн чихэр - 150 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- үзэм - 50 гр;
- самар - 50 гр;
- сод - 1 tsp;
- гурил - 300 гр;
- цуу;
- Цагаан дарс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ямар ч төрлийн самар: hazelnuts, газрын самар, хушга аваад тэдгээрийг цавчих. Үзэмийг зайлж, тусдаа саванд хэсэг хугацаанд тавь. Самар, үзэмийг таны үзэмжээр шоколад, намуу үр эсвэл чихэртэй жимсээр орлуулж болно. Та нэмэлт найрлага нэмж чадахгүй, гэхдээ энгийн бялуу хийж болно, гэхдээ дараа нь түүний "амт" алдагдах болно.
Алхам 2
Гүн саванд цөцгийн тос, элсэн чихрийг нухаж (хөгц тослохын тулд цөцгийн тосны жижиг хэсгийг үлдээгээрэй) Өндөг нэмээд холигч эсвэл хумсны хамт сайн цохино.
Алхам 3
Хүнсний содыг цайны халбаган дээр (слайдгүйгээр) авч, дээрээс нь хэдэн дусал цуу асга. Содыг жигнэмэгээр хөөсөрч эхлэх хэрэгтэй. Үр хөөсийг өндөгний цөцгийн тос, элсэн чихрийн холимог масс руу юүлээд бүгдийг нь холино. Гурил нэмээд хөнгөн зуурмаг дээр зуурна.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Нэгэнд нь жижиглэсэн самар, нөгөөд нь үзэм нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 5
Жигнэх таваг ав. Энэ нь хамгийн багадаа 5 см-ийн өндөртэй дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй байж болно. Цөцгийн тосоор тос түрхээд үзэмээр зуурмагаа тавь. Самартай зуурсан гурилаа тавь. Хоёр давхаргатай бялууг бүү хутгана.
Алхам 6
Маффиныг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж 1 цаг орчим жигнэнэ.
Мөөгөнцөрөөс бэлэн бялууг аваад бага зэрэг хагас чихэрлэг цагаан дарсаар дээд талыг нь дүүргэ. Хэрэв таны гар дээр цагаан дарс байхгүй бол та амтат цайгаар бялууг дэвтээж болно. Гэхдээ шингээж аваагүй ч гэсэн амттай байх болно. Дээрээс нь бялууг элсэн чихэрээр хучиж, самар цацаж болно.
