Турмерик бол нарийн шар нунтаг шиг харагддаг амтлагч юм. Энэ нь зэрлэг ургадаг матрын үндэснээс гаргаж авдаг. Энэ амтлагчийг худалдаж авахдаа хуурамч зүйл гаргахгүйн тулд хуурамч зүйлийг таних хэдэн заль мэхийг мэдэх хэрэгтэй.
Турмерик бол олон талт амтлагч бөгөөд энэ нь зөвхөн пилав, грави, шөл эсвэл үндсэн хоол бэлтгэхэд төдийгүй бүх төрлийн нарийн боов, амттан хийхэд хэрэглэгддэг. Түүний хурц гашуун амт, гайхалтай баялаг өнгө нь аяга таваганд онцгой амт өгдөг. Нэмж дурдахад амтлагч нь аяга таваг хадгалах хугацааг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг.
Турмерик нь хүний биед сайнаар нөлөөлдөг. Өдөр бүр бага хэмжээний турмерик хэрэглэвэл хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, цусыг цэвэрлэж, цусны шинэ эсүүд үүсэхийг дэмжиж, орон нутгийн дархлааг дэмжинэ. Тиймээ, амтлагч нь үнэхээр эрүүл боловч жинхэнэ юм. Одоо Turmeric-ийг янз бүрийн нэмэлтгүйгээр худалдаж авах нь маш их асуудалтай байдаг, учир нь худалдагчид ашиг олохын тулд ихэвчлэн бага хэмжээний амтлагчаар будсан гурил зардаг. Тиймээс, таны урд байгаа амтлагч нь жинхэнэ эсвэл хуурамч эсэхийг тодорхойлохын тулд та халуун ногоотой холбоотой зарим баримтыг мэдэх хэрэгтэй.
- нунтагласан турмерик нь усанд сайн уусдаг (ууссан үед усны гадаргуу дээр ямар ч хольц байхгүй);
- гашуун амттай;
- тогтвортой байдал нь нунтагтай төстэй, бөөгнөрөлгүй;
- амтлагчийн үнэр маш баялаг бөгөөд хамарнаас 10 см зайд ч мэдрэгддэг;
- өнгө - улаавтар тоосго.
Амтлагчийн эдгээр шинж чанаруудыг мэдэх нь жинхэнэ амтлагчийг хуурамч зүйлээс ялгахад танд хэцүү биш байх болно. Хэрэв та бүтээгдэхүүний чанарт эргэлзэж байвал худалдаж авахаасаа өмнө бага зэрэг турмерикийг уусгаад, түүний хариу үйлдлийг хараарай - хэрэв нунтаг бүрэн уусч, гадаргуу дээр хөвөхгүй бол та урд нь чанартай бүтээгдэхүүнтэй байх магадлалтай. чиний.
