Халуун сэндвич бол бэлтгэлийн үеэр халаадаг зуушны төрөл юм. Ихэнх тохиолдолд эдгээр сэндвичийг дүүргэх нь бяслагаар хаагддаг. Халаах дараа бяслаг нь зуушыг амттай царцдасаар бүрхдэг.
Халуун туна сэндвич
Өглөөний хоолондоо бэлтгэсэн загасны сэндвичүүд сэтгэл ханамжтай, эрүүл мэндэд тустай. Ийм өглөөний хоол идсэний дараа та үдийн хоолоо аюулгүйгээр хүлээж чадна.
Хоолны найрлага:
- 8 зүсэм талх
- 2 ширхэг лаазалсан туна загасыг өөрийн жүүсээр
- 200 гр хатуу бяслаг
- 1 сонгино
- 1-2 хумс сармис
- 3 tbsp. л. майонезаас
- 3-4 дусал нимбэгний шүүс
- амт нь ногоон
- амт нь газрын чинжүү
- Туна загасны лаазыг нээ. Тэднээс шингэнийг шавхана. Туна загасыг саванд хийж сайтар зуурна. Үүнийг ердийн сэрээ эсвэл халбагаар хийж болно.
- Сонгино хальслаарай. Аль болох жижиг цавчих. Сонгиныг туна загасны аяганд илгээнэ үү. Майонезаас болон нимбэгний шүүс нэмнэ. Халуун ногоо. Бүх зүйлийг сайтар холино. Хэрэв танд цаг байвал хольцыг хөргөгчинд хадгална. Энэ нь шөнийн цагаар эсвэл хэдэн цагийн турш боломжтой байдаг. Хэрэв хангалттай хугацаа байхгүй бол бид даруй сэндвич бэлтгэдэг.
- Зуухаа асаагаад 200С орчим халаана. Талхны зүсмэлүүдийг сармисаар сараалжтай болгоно. Туна загасны холимогоор тэдгээрийг сайтар тараана. Сараалжтай бяслагаар цацна. Сэндвичийг жигд хуудсан дээр тавиад царцдас гарах хүртэл зууханд шарна. Та богино долгионы зуух ашиглаж болно. Тэнд сэндвич байрлуул. Хамгийн их хүчийг тохируулна уу. 2-3 минут хангалттай.
- Халуун сэндвичийг тавган дээр тавь. Хүссэнээр ургамал дээр цацаж болно.
Улаан загастай халуун сэндвич
Ихэнх тохиолдолд гэрийн эзэгтэй хулд загас, хулд загас эсвэл бусад улаан загасыг дарахад жижиг хэсгүүд нь үлддэг. Эдгээр хэсгүүдээс амттай халуун сэндвич бэлтгэхэд ашиглаж болно. Тэд хурдан хоол хийж, амт нь маш сайн байдаг.
Шаардлагатай найрлага:
- 3 зүсэм цагаан талх (талх)
- 90 гр улаан загас
- 3 ширхэг хатуу бяслаг
- 1 улаан лооль
- амт нь ногоон (дилл, яншуй)
- амт нь давс
- сонголтоор нунтагласан чинжүү
- ургамлын тос
- Загасыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Нэгдүгээрт, та ургамлын тосонд бага зэрэг хуурч, давс, чинжүүгээ цацаж амтлах хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээрээс гарга.
- Талхны зүсмэлүүдийг нэг талдаа алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Тэднийг хайруулын тавган дээр эргүүл. Шарсан загас биш тал дээр байрлуул.
- Загасны дээр бяслаг тавь. Тагийг нь таглаатай тагла. Галыг дунджаар багасгана. Бяслаг хайлж дуустал хуурна.
- Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Бэлэн сэндвич дээр улаан лоолийн тойрог тавь. Жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно.
Зөвлөгөө
Сэндвичийг дүүргэх нь өөр байж болохыг мэддэг. Талх бас байна. Энгийн талхнаас гадна та пита талх, өөр өөр гурилан гурилан боов, итали циабатта, мексик тортилла зэргийг энэ зуушаар авах боломжтой.
Хэрэв одоогоор дүүргэх зүйл байхгүй бол та хайруулын тавган дээр аливаа талхыг хатааж, сармисны сармисаар үрж болно, сармисаар хэт их бүү аваарай, энэ нь амтыг улам бүр дордуулж болзошгүй юм.
