Хүмүүс чанаж байсан шиг олон төрлийн халуун сэндвич байдаг. Тэдгээрийн алдар нэр нь гайхах зүйл биш юм, учир нь тэд авч явах гайхалтай зуушны сонголт юм.
Талханд хийсэн сэндвич
Халуун сэндвичийг талх, түүний дотор янз бүрийн төрлийн талхаар хийдэг. Ийм сэндвичийн хувьд танд хэрэгтэй болно: 4 хоолны халбагын гахайн мах, 2 ширхэг ороомог, 70 грамм бяслаг, бага зэрэг яншуй, улаан лоолийн дөрөвний нэг, бага зэрэг Голланд бяслаг.
Талхны оройг тайрч, целлюлозыг зайлуулах хэрэгтэй. Гахайн махыг холигчоор урьдчилан нунтаглаж эсвэл оронд нь татсан махан шөл ашиглаарай - энэ нь бас амттай байх болно. Нунтагласан мах эсвэл татсан маханд үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн ургамал нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Талхыг холимогоор дүүргээд дээрээс нь нэг ширхэг улаан лоолийг тавиад давс, перецээр амтлана. Талхыг 180 ° С-т халаасан зууханд 10 минут байлгана. Энэ хугацааны дараа боовоо гаргаж, дээр нь зүсэм бяслаг тавиад дахин 5-10 минутын турш зууханд шарах боловч температурт байлгана. 200 ° C. Одоо та анхилуун үнэртэй талхыг гаргаж, хүссэнээрээ хэрчээд энэ түргэн бөгөөд амттай хоолоор хооллох боломжтой боллоо.
Халуун өглөөний хоол
Энэ хоол нь хүн бүр өглөөний цайгаа уухад дассан сэндвич, өндөгний аль алиныг нь хослуулдаг. Түүнд зориулж ав: 2 зүсэм шарсан талх, хиам, Голландын бяслаг - 2 зүсмэл, цөцгийн тос, гич - 1 халбага, 1 өндөг, давс, чинжүү, ургамал. Шарсан талхны зүсмэл бүрийг бага зэрэг хайлсан цөцгийн тосоор хучиж, дараа нь гичээр самна. Дээрээс нь зүсмэл бяслаг, дараа нь хиам, бяслагны зүсмэлийг дахин хийнэ.
Хоёр дахь зүсмэл талхаар хучиж, цөцгийн тосоор ч самна. Сэндвичийг 180 ° С-т 5 минутын турш зууханд шарна. 5 минутын дараа эргүүлээд дахин ижил хэмжээгээр жигнэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, өндөгийг хуурна. Сэндвич, жигнэмэг бэлэн болсны дараа өндөгийг сэндвичний дээд талд тавиад өвсөөр цацаж өглөөний цайгаа эхлээрэй.
Уламжлалт сэндвич
Халуун хачиртай талх бэлтгэх уламжлалт жороор танд: талх, 3 улаан лооль, 2-3 хумс сармис, 300 орчим грамм хиам, 1 сонгино, 50 грамм бяслаг, 100 грамм майонез, кетчуп, 50 грамм цөцгийн тос.
Жигнэх тавиурыг цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь хэрчсэн талх тавина. Зүсмэл бүрийг бага зэрэг цөцгийн тосоор тосолно. Дараа нь зүсмэлүүд болгон хуваасан улаан лоолийг талхны хэсэг дээр тавиад, улаан лооль дээр сармисаа шахаж ав. Дараа нь хиам, зүсмэлүүд эсвэл тууз болгон хувааж, хиамны дээд талд - хагас цагирагтай сонгино. Соусын хувьд майонезаас болон кетчупийг холино. Тэдэнтэй хамт сэндвичийг тосолж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Тэднийг 15-20 минутын турш зууханд илгээхэд халуун сэндвич бэлэн болно.
