Хиамны сэндвич бол Оросын ихэнх иргэдийн дундаж өглөөний хоол юм. Энгийн бөгөөд хурдан: талхыг хайчилж, хиамыг хайчилж ав - сэндвич бэлэн боллоо. Энэ хоол нь ердийн бөгөөд сонирхолгүй болсон. Гэхдээ та уйтгартай хиамны сэндвичийг амттай амттан болгохын тулд ийм найрлагыг нэмж оруулбал яах вэ?
Шүдний чулуутай соус бүхий хиамны сэндвич
50 грамм даршилсан өргөст хэмх, 1 халбага капер, цөөн хэдэн чинжүүг нилээд цавчих. Жижиглэсэн хоолоо 200 грамм майонезаас хольж 2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс хийгээд бага зэрэг давс нэмнэ.
Бүх зүйлийг сайтар хольж, хөргөгчинд 1 цаг байлгана. Хөргөсөн tartar соустай талхны зүсмэлүүдийг тос түрхээд дээрээс нь нимгэн хэрчсэн чанасан буюу утсан хиам тавиад өвсөөр чимэглээрэй.
Гичийн тосны хиамны сэндвич
Энэхүү сэндвич нь "Cervelat" төрлийн чанасан-утсан хиамны хамт хамгийн амттай байдаг. 200 грамм зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг 1 хоолны халбагын амтат гичээр сайтар үрж, холимогоо цагаан талхны зүсмэл дээр түрхээд, дээр нь хиамаа тавиад нимгэн, бараг тунгалаг нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглэнэ. Үүнээс гадна та хиамны доор нимгэн хэрчсэн улаан лоолийн давхаргыг гаргаж болно.
Бяслагны цөцгий, хиамтай сэндвич
150 грамм хатуу бяслаг сараалжтай; Сармисын хэвлэлийн 2 том сармисыг жижиглэн хэрчээд жижигхэн dill нилээд цавчих. Сараалжтай бяслаг, 150 грамм зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, 50 мл 20-22% өөх тос цөцгий, dill, сармисыг холино. Үүссэн сэндвичний зуурмагаар талхны зүсмэлүүдийг тарааж, хиамыг тарааж, өргөст хэмхний нимгэн зүсмэлүүд, dill sprigs-аар чимэглээрэй.
