Зуны улиралд та амралтаараа зугаалж, зугаацахаас гадна өвлийн улиралд хүнсний ногоо бэлтгэх боломжтой. Гэрийн эзэгтэй нар энэ боломжийг бүү алдаарай, өвлийн ширээнд маш сайн нэмэлт болохуйц амттай зууш хийдэг.
Хүнсний ногоо бэлтгэх нэг арга бол хөлдөөх бөгөөд үүнийг гэрийн нөхцөлд хөлдөөгчид хийж болно. Энэ явцад хамгийн их ашигтай бодис хадгалагдана. Бүтээгдэхүүний бүрэн хөлдөлт нь хасах 28-29 градусын температурт тохиолддог. Ийм аргаар бэлтгэсэн хүнсний ногоог хэдэн сарын турш шаардлагатай бол ашиглаж болно.
Хүнсний ногоог багц хэлбэрээр хураах нь маш тохиромжтой бөгөөд дараа нь шөл хийх процессыг хялбарчлах болно. Гилгэр хальсан уут эсвэл хуванцар савыг жижиглэсэн лууван, хонхны чинжүү, улаан лооль, өвсөөр дүүргэ. Савыг хөлдөөгчид байрлуул.
Хүнсний ногоо бэлтгэх дараагийн түгээмэл арга бол ариутгал юм. Энэ нь сайн байдаг, учир нь 100 градусын температурт ихэнх эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд үхдэг. Энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог зүйл юм. Гэсэн хэдий ч заримдаа энэ нь бэлдэцийн ашигтай, амт чанаруудад сөргөөр нөлөөлдөг.
Гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн өвлийн зууш бэлтгэхийн тулд лаазалсан хоол хэрэглэдэг. Үүнийг хийхийн тулд шилэн лонхтой, цагаан тугалга тагийг уур дээр ариутгах хэрэгтэй. Бэлтгэсэн ногоог саванд хийж, халуун давсны уусмалаар дүүргэнэ. Үүний дараа дүүргэсэн лаазыг халуун устай саванд хийж, түүний хэмжээ нь лаазны агууламжтай ижил түвшинд байх ёстой. Төгсгөлд нь лонхтой тагийг нь сайтар хааж, дээрээс нь доош нь эргүүлнэ.
Даршилж авах нь жимс хураах бас нэг энгийн бөгөөд түгээмэл арга юм. Давс, элсэн чихэр, цууны хүчил, халуун ногооны дүүргэлт бэлтгэх шаардлагатай. Үүнийг хүнсний ногооны саванд хийнэ. Дараа нь савыг лакаар хучсан таглаатай өнхрүүлэн тавьдаг. Ийм хоосон зайг удаан хугацаагаар хадгалдаггүй гэдгийг санаарай - ойролцоогоор 1, 5 сар.
