Америкаас гаралтай "бор бетти" амттан нь үндсэндээ талхны үйрмэгээр хийсэн алимны идээ юм. Амттан нь амттай, нялцгай, маш энгийн бөгөөд энэ нь жимс (уламжлалт алим) болон цагаан талхаар хийгдсэн байдаг. Мэдээжийн хэрэг, таваг нь баярын ширээнд тохирохгүй, гэхдээ гэр бүлийн цайны үдэшлэгт хамгийн чухал зүйл юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 1 1/2 аяга нарийн хуурай талхны үйрмэг
- - 1 аяга бөөрөлзгөнө;
- - 2/3 аяга жүржийн шүүс;
- - 3 алим;
- - 1 нимбэгний хальс;
- - 3 tbsp. цөцгийн тос, элсэн чихрийн халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Урьдчилан 190 градус хүртэл халаахаар зуухаа тавь. Өрөөний температурт цөцгийн тос аваад хуурай талхны үйрмэг, үрж жижиглэсэн нимбэгний хальстай холино.
Алхам 2
Алимыг зайлж, хальслаарай, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, тос түрхсэн хэлбэрт оруулна. Алимны шаантагыг зайлж угаасан бөөрөлзгөнө, элсэн чихэр, жүржийн жүүсээр шууд хөгцрүү шиднэ. Амтлахын тулд чихрийн хэмжээг аваарай - энэ нь бөөрөлзгөнө, алимны хүчиллэг чанараас ихээхэн хамаарна. Дээрээс нь үйрмэгээр цацаж, халаасан зууханд хийнэ.
Алхам 3
Хоол хийж эхэлснээс хойш хагас цагийн дараа та амттангаа зуухнаас гаргаж аваад бүрэн хөргөөд хүнсний хальсан эсвэл тугалган цаасаар боож хөлдөөх хэрэгтэй. Үйлчлэхийн өмнөхөн амттанг 180 градусын турш 30 минутын турш зууханд хийж гэсгээсэн байх ёстой. Хэрэв та тэр даруй амттангаар үйлчлэхгүй гэж байгаа бол орой ийм бэлтгэл хийх нь тохиромжтой бөгөөд өглөө нь өглөөний цайндаа амттангаар үйлчлэхэд тохиромжтой.
Алхам 4
Хэрэв та хоол хийсний дараа ширээн дээр хүрэн беттиг нэн даруй өгөх гэж байгаа бол алтан шаргал хүрэн болтол 45-50 минутын турш тасралтгүй жигнэх хэрэгтэй.
