Zucchini таны цэцэрлэгт ургасан бөгөөд та тэдэнтэй юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Улаан лоолийн зуурмагаар түрс бэлтгэ. Жор нь маш энгийн тул өсвөр насны хүүхэд ч үүнийг зохицуулж чаддаг. Хялбар бөгөөд амттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг zucchini,
- - 220 грамм лууван,
- - 150 грамм сонгино,
- - 170 грамм улаан лоолийн зуурмаг,
- - 50 грамм цуу,
- - 1 халбага давс,
- - 2 халбага элсэн чихэр,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - 70 грамм ургамлын эсвэл наранцэцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini-ийг 15 минутын турш усанд байлгана. Хэрэв zucchini хэт боловсорсон бол хальсыг нь аваад үрийг нь ав. Целлюлозыг өөрөө жижиг шоо болгон хуваахыг зөвлөж байна, гэхдээ та үүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Лууванг зайлж, хүнсний ногооны хальсалж бүх шороог зайлуулж, дараа нь том ширхэгтэй grater-ээр дамжуулна. Сонгиноыг хальсалж, нилээд шоо болго.
Алхам 2
70 грамм ургамлын тосыг ямар ч том саванд хийнэ (ойролцоогоор гурван хоолны халбагыг эндээс үзээрэй), бэлтгэсэн ногоогоо (цуккини, лууван, сонгино) тосондоо хийж байгаарай.
Алхам 3
Хүнсний ногоог нэг цаг орчим буцалгана. Бэлэн байдлыг хараарай, хэрвээ zucchini-аас их хэмжээний шүүс байгаа бол удаан гал дээр дахин 10-15 минут буцалгана.
Алхам 4
Бэлэн болсон ногоогоо хутгагч саванд дүрээд давс, перц хүртэл жигд болтол нь хэрчээд улаан лоолийн зуурмаг нэмж хутгана. Нухсан төмсийг хоол хийхэд илүү тохиромжтой саванд, саванд эсвэл жигнэмэгээр хийгээрэй. Нухаш буудаж эхлэх тул галд аваад буцалгаад, байнга хутгана. Түрс буцалгасны дараа цуу нэмээд бага зэрэг буцалгана. Саванд хийж (ариутгасан), заримыг нь ширээн дээр үйлчил.
