Шар будаа, шар будаа, шар будаа - энэ үр тариа нь эрт дээр үеэс Азийн орнууд болон ОХУ-ын хоолны дэглэмийн гол тариа байсан. Шар будаа нь бие махбодид шаардлагатай амин дэм, тэжээлийн хүчтэй эх үүсвэр юм. Та ямар ч хэлбэрээр идсэн байх нь үргэлж ашигтай байх бөгөөд бусад үр тарианаас олон давуу талтай байдаг. Шар будаагаа хүнсэндээ нэмэх хэдэн шалтгааныг энд дурдлаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөр тэжээллэг чанар. Шар будаа нь шим тэжээлийн хэмжээгээрээ маш өндөр байр эзэлдэг. Энэ нь фолийн ба холин, магни, кали, фосфор, цайр зэрэг чухал эрдэс бодис агуулдаг. Шар будаа нь бусад үр тарианаас илүү их хэмжээний хүнсний эслэг ба антиоксидант агуулдаг. Үүнээс гадна, шар будаа нь цавуулаггүй тул харшилтай хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм.
Алхам 2
Уургийн эх үүсвэр. Шар будаа бол уураг, амин хүчлүүдийн хамгийн баялаг эх үүсвэр юм. Зарим улс оронд шар будаа нь өсөлт, хөгжилд шаардлагатай уургаар хангаж өгдөг тул хөхний сүүгээс хасахад хүүхдийн хоолонд нэмдэг. Судалгаанаас харахад шар будаа шарах нь илүү их аминдэмийг хэмнэж өгдөг.
Алхам 3
Цусан дахь сахаранд үзүүлэх нөлөө. Шар будаа нь гликемийн индекс багатай байдаг. Энэ нь шар будаа цусан дахь сахарын түвшинд сайнаар нөлөөлдөг гэсэн үг юм. Тиймээс шар будаа будаа нь чихрийн шижин өвчний үед хэрэгтэй байдаг.
Алхам 4
Шар будаа нь катаракт үүсэхээс сэргийлдэг. Шар будаа нь хүчтэй антиоксидант агуулдаг болохыг саяхны судалгаагаар батлав. Антиоксидантууд нь бидний нүдийг катаракт зэрэг янз бүрийн өвчнөөс хамгаалдаг гэдгийг мэддэг.
Алхам 5
Цөсний чулуу өвчнөөс хамгаалах. Шар будаа дахь уусдаггүй хүнсний эслэг нь цөсний чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг болохыг судалгаа харуулав.
Алхам 6
Зүрхний хамгаалалт. Эрүүл хэмжээний хүнсний эслэг агуулсан хоолны дэглэм нь зүрхний эрүүл мэндтэй шууд холбоотой болохыг нотолжээ. Шар будаа нь ашиглах боломжгүй нүүрс ус (эслэг) ба лигнин агуулдаг бөгөөд эдгээр нь зүрх судасны системд сайн нөлөө үзүүлдэг. Хүмүүс шар будааг хүнсэндээ удаан хэрэглэж, дараа нь цагаан будаа гэх мэт боловсруулсан үр тариа руу шилжсэн орнуудад чихрийн шижин, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөгсдийн тоо нэмэгдсэн нь анзаарагдав.
