Тарц бол бүх төрлийн дүүргэлт бүхий хялбар бөгөөд хямд үнэтэй боовны гайхалтай сонголт юм. Зуны улиралд хамгийн сайн дүүргэлт нь мэдээж боловсорч гүйцсэн, чихэрлэг гүзээлзгэнэ байх болно, та ганга цэцгийн сүргийг анхилуун үнэрт нэмж болно.
Хоол хүнс бэлтгэх
Гүзээлзгэнэтэй ганга бялуу хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 250 гр гурил;
- 125 гр цөцгийн тос;
- 1 өндөг;
- 1 tsp ванилийн сахар;
- ½ tsp давс;
- 40 мл хүйтэн ус.
Дүүргэлтийн хувьд:
- 500 гр гүзээлзгэнэ;
- 1 tbsp. л. эрдэнэ шишийн цардуул;
- 1 tbsp. л. Сахар;
- ¼ h. L. шинэ Ганга;
- хагас нимбэгний шүүс.
Гүзээлзгэнэтэй сиропын хувьд:
- 250 гр гүзээлзгэнэ;
- 3 tbsp. л. Сахар;
- Map аяга агч сироп.
Гүзээлзгэнэтэй tart хоол хийх
Гурилаа ширээн дээр гулсуулж тавиад төв хэсэгт нь хотгор болгоод өндөгийг нь энэ хотгорт хувааж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд элсэн чихэр, давс нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад хүйтэн усаар норгоно. Зуурмаг нь уян хатан, гөлгөр байх ёстой.
Зуурсан гурилын бөмбөгийг давхаргад хийж, хүнсний хальстай хамт боож өгнө. 20 минутын турш хөргөгчинд байлгана. Дараа нь зуурмагийг хэвний ёроолд тавиад, суурь ба хажуу талыг нь бүрдүүлж, 200 градусын турш 10-12 минутын турш жигнэнэ. Зуурмагийн төвд хавагнахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд жингийн агент ашиглана уу (жишээлбэл, хуурай вандуй эсвэл шош).
Гүзээлзгэнэийг жижиглэж, нимбэгний шүүс, эрдэнэ шишийн цардуул, элсэн чихэр, шинэ ганга зэргээр холино. Бөглөөгөө сууринд хийж, 15 минутын турш зууханд хийнэ. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа өрөөний температурт хөргөгчинд хадгална.
Сироп хийх. Сиропын орцыг буцалгаад, сироп нь нэлээд зузаан, гялгар болтол нь чанаж болгоно. Дүүргэлт дээр хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө гүзээлзгэнэтэй tart-г хөргө.
Гүзээлзгэнэ, ганга бялуу бэлэн боллоо!
