Зөгийн бал, жүрж бүхий хулуу маффин нь цайнд амттай нэмэлт болно. Cupcakes нь ердөө л бэлэн байдаг тул гурилан бүтээгдэхүүн дотор хулуу байдаг гэж хэн ч тэр даруй таамаглахгүй. Үлз, үзэм, зөгийн балтай хослуулан энэ нь цоо шинэ чихэрлэг амтыг олж авдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр хулуу;
- - 150 гр гурил;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 30 гр үзэм;
- - 1 жүржийн улбар шар;
- - 2 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 1 өндөг;
- - хавчих давс, сод;
- - элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд хулууг хальслаарай - бидэнд зөвхөн целлюлоз хэрэгтэй. Үүнийг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Улбар шар өнгийн улбар шарыг зайлж, цаасан алчуураар хатааж, хальсыг нь нарийн үрж үрж үрнэ.
Алхам 2
Үргүй үзэмээ ялгаж, зайлж, буцалж буй усаар хучиж, 10 минутын турш байлгана. Дараа нь үзэмнээс усыг зайлуулж, бага зэрэг хатаана.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг өрөөний температурт байлгаж зөөлрүүлнэ. Дараа нь элсэн чихэр, өндөг, зөгийн бал, давстай холино. Энэ хольцыг сайтар цохино.
Алхам 4
Гурилыг бага зэргийн содтой хольж, шигшээд гурилын холимог дээр үрж жижиглэсэн хулуу нэмээд тэнд жүржийн хальстай нэмээд өндөгний тосны холимогоор үзэм нэмнэ. Бүх найрлагыг жигд тарааж, маффины зуурмагийг хутгаж хутгана.
Алхам 5
Маффины цагаан тугалга бэлтгэ - та тэдгээрийг тосоор тослох эсвэл тусгай доторлогоотой хучиж болно. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Хулууны маффиныг зөгийн бал, жүржээр 25 минут жигнэж, шарах шүүгээндээ анхаарлаа хандуулаарай.
Алхам 6
Бэлэн маффинуудыг таваг руу шилжүүлж, хулуу зүсмэлүүдээр чимэглээд нунтаг элсэн чихэр цацна. Нэн даруй халуунаар үйлчил, эсвэл маффиныг хөргөхийг хүлээнэ үү.
