Zucchini-ийн улирал ид эхэлж байгаа бөгөөд энэ нь янз бүрийн бэлтгэл хийх цаг болжээ гэсэн үг юм. Үүний зэрэгцээ, zucchini даршилсан ногоо, ер бусын, гэхдээ маш нарийн, анхилуун чанамал аль алинд нь ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - zucchini - 1 кг;
- - элсэн чихэр - 1 кг;
- - Лимон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саатлын хувьд нимгэн арьстай залуу цуккини хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг цэвэрлэх нь илүү хялбар байдаг бөгөөд тэдгээрийн дотор үр бараг байдаггүй. Zucchini сайтар угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Шоо дөрвөлжин саванд хийж, элсэн чихэрээр хучна. Zucchini нь шүүс өгөх ёстой бөгөөд энэ нь 2 цаг болно.
Алхам 2
Нимбэгийг угааж, хальстай нь хамт жижиг хэсгүүдэд хуваана. Нимбэгний үрийг ав. Хэрчсэн нимбэгийг zucchini бүхий саванд шилжүүлдэг.
Алхам 3
Савны агууламжийг сайтар хольж, дараа нь галд хийж болно. Саатал нь буцалгаад буцалгаад 20 минутын турш бага дулаанаар чанаад дараа нь өрөөний температурт хөргөнө. Үүнийг 2-3 удаа хийхийг зөвлөж байна.
Алхам 4
Сүүлийн удаа чанамалаа 15 минутын турш бага дулаанаар байлгаж, дараа нь ариутгасан халуун саванд хийнэ. Zucchini нь ерөнхийдөө төвийг сахисан амттай тул чанамал нь илүү нимбэг байдаг боловч zucchini-ийн улмаас энэ нь гайхалтай зөөлөн бөгөөд аманд хайлдаг.
