Мөөг агнах нь олон байгальд дурлагсдын дуртай амралт юм. Ялангуяа үнэ цэнэтэй загас бол цагаан сүүний мөөг бөгөөд даршилж, даршилж авахад маш сайн түүхий эд болдог. Хар сүүний мөөг нь давслаг хэлбэрээр сайн байдаг боловч тэдэнтэй илүү их шуугиантай байх болно.
Цагаан бөөн
Цагаан сүүний мөөг нь навчит болон холимог ойд ургаж, "шулам тойрог" үүсгэдэг - мөөгнөөс үүссэн янз бүрийн диаметртэй тойрог. Сайн жилдээ хэдэн арав хүртэл сүүний мөөгийг нэг бүрхүүлээс хурааж авах боломжтой. Ямар ч тохиолдолд нэг мөөг олдвол хөршдөө бусдыг хайх хэрэгтэй.
Залуу цагаан мөөгөнд малгай нь цагаан, бага зэрэг гүдгэр, ирмэг нь дотогшоо муруй бөгөөд хөгшрөх тусам юүлүүр хэлбэртэй болдог. Түүний хэмжээ нь 25 см хүрч болох боловч эдгээр нь хөгшин, өттэй мөөг юм. Малгайны ирмэгүүд нь захын ирмэгтэй байна. Малгайны дотор талын ялтсууд нь өргөн, ихэвчлэн, цагаан эсвэл цөцгий өнгөтэй байдаг. Нас ахих тусам гаднах гадаргуу, ялтсууд шар өнгөтэй болдог.
Малгай нь хүрэхэд чийгтэй, нялцгай байдаг. Газар доор хүртэл нээгддэг тул ихэвчлэн гацсан өвс, зүү, хөрсний тоосонцороор бүрхэгдсэн байдаг.
Цагаан мөөгний хөл нь дотроо өтгөн, хөндий, цагаан эсвэл шаргал өнгөтэй, 2-7 см өндөрт хүрдэг бөгөөд энэ мөөгний мах нь өтгөн, цагаан, маш сайхан жимсний үнэртэй. Завсарлагааны үеэр гашуун амттай сүүн цагаан шүүс ялгарч, агаарт исэлдэж бор шаргал өнгөтэй болно. Хоол хийхээс өмнө цагаан сүүний мөөгийг 24 цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээж, гашуун зовлонг арилгахын тулд усаа хэд хэдэн удаа солино.
Хуучин сүүн мөөгийг зэвэрсэн хүрэн толботой цуглуулахыг зөвлөдөггүй тул гашуун зовлонгоос бүрэн арилгах боломжгүй болно.
Хар бөөн
Хар сүүний мөөг нь нөхцөлт байдлаар иддэг мөөг юм. Энэ нь холимог ой, хөвд, өвсөөр ургадаг. Малгайны өнгө нь хүрэн чидун, бараг хар өнгөтэй, янз бүрийн сүүдэртэй цагиргуудын сул, тод харагддаг хэв маягтай. Залуу мөөгнүүдэд малгай нь гүдгэр, захын ирмэгтэй, хуучин нь өргөн, харанхуй хотгор төвтэй байдаг.
Дотор талын ялтсууд нь нимгэн бөгөөд элбэг, саарал эсвэл өтгөн, нас ахих тусам бор толбо гарч болно. Малгайны хэмжээ 30 см хүрч, малгайны мах нь цагаан, өтгөн, харанхуйлж, завсарлагаанаар хүрэн болдог. Сүүн шүүс нь цагаан бөгөөд хурц амттай.
Хар бөөгнөрөх нь наалдамхай, нялцгай байдаг. Түүний хөл нь малгай шиг хүрэн өнгөтэй, өтгөн, хөгшин мөөгөнд хөндий байдаг.
Хуучин том мөөгөнд хоол хийхээс өмнө боловсорч гүйцсэн спорууд бие махбодид шингэдэггүй тул спорууд байрладаг ялтсуудыг зайлуулах шаардлагатай байдаг.
Эдгээр мөөгийг даршилж бэлтгэхэд ашигладаг. Нэгдүгээрт, та гашуун зовлонг арилгахын тулд тэдгээрийг 24-48 цагийн турш хүйтэн усаар норгох хэрэгтэй бөгөөд дараа нь хагас цаг буцалгана.
Ялгаа
Цагаан сүүний мөөг нь эхний ангилалд багтдаг бөгөөд хар нь нөхцөлт байдлаар хооллодог. Гаднах төрхөөрөө тэд гадаад төрхөөрөө ялгагдах боломжтой. Цагаан хөхний малгай, хөл нь үнэхээр цагаан, цөцгийтэй эсвэл шаргал өнгөтэй, хар хүрэн, бараан, заримдаа бараг хар өнгөтэй байдаг.
