Амтат, чихэрлэг, анхны бялуу нь ямар ч бялууг амархан орлож чадна гэдэгт би итгэдэг. Жишээлбэл, энэ бол "Эрдэнийн чулуу" нэртэй бялуу юм. Энэхүү амттан нь ямар ч сайхан шүдийг гайхшруулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сүү - 1 шил;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - ваниллин - 1 уут;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - элсэн чихэр - 5 хоолны халбаганууд;
- - гурил - 4 шил;
- - мармелад - 200 гр;
- - хуурай мөөгөнцрийн - 7 гр;
- - ямар ч саатал - 3 хоолны халбаганууд;
- - давс - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс аваад өрөөний температурт зөөлрөх хүртэл байлгана. Энэ хооронд хуурай мөөгөнцөр, сүүг нэгтгэнэ. Дараа нь өндөг, давс, элсэн чихэр, ваниллин, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос зэрэг орцуудыг нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Үр хольц дээр аажмаар жижиг хэсгүүдэд гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад, таглаад халаана. Энэ нь ойролцоогоор 2 удаа өсөх хүртэл хүрч болохгүй.
Алхам 2
Бэлэн зуурсан гурилыг хувааж, үүнээс 2 тэнцүү хэсэг үүснэ. Тэдгээрийн нэгийг нь өнхрүүлэн зүүгээр өнхрүүлэн өнхрүүлээд дараа нь өмнө нь бэлтгэсэн, тос түрхсэн дугуй жигнэмэгийн тавган дээр тавина. Дараа нь зуурмаг дээр чанамал түрхэнэ.
Алхам 3
Зуурсан гурилын хоёр дахь хагасыг эхнийхтэй адил өнхрүүлээрэй. Дугуй хүзүүтэй жижиг таваг аваад, үүссэн давхаргаас дугуй дүрсийг хайчилж ав. Яг төвд нь хагасыг нь тайрч ав.
Алхам 4
Мармеладтай хамт дараах зүйлийг хий: зүсмэлүүд болгон хувааж, дараа нь зуурсан хагас тойрог дээр тавь. Түүний дээд хэсэг нээлттэй хэвээр байхаар засах хэрэгтэй. Ийм байдлаар жигнэмэгийн таваг дээр тавь. Ийм уутыг бие биенээсээ аль болох чанга овоол.
Алхам 5
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. 40 минутын турш жигнэхийн тулд таваг дотор нь явуул. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөөд үйлчил. Эрдэнийн бялуу бэлэн боллоо!
