Энэ бол гадил жимсний аарцны өнхрөх жор юм. Энэ нь гадил жимсний амт, үнэртэй зөөлөн цайнд зориулсан амттан болж хувирдаг. Жигнэмэгийн жигнэмэгийг жигнэх, аарцны тосоор тослох, өнхрүүлэхэд хангалттай бөгөөд амттай өнхрөх бэлэн боллоо!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бисквитийн давхаргын хувьд:
- - 1/2 аяга улаан буудайн гурил;
- - 1/3 аяга сахар;
- - 4 өндөг;
- - 1 гадил жимсний;
- - ванилийн чихрийн уут;
- - 1/2 халбага жигд нунтаг.
- Ааруулын давхаргын хувьд:
- - 400 гр гэрийн бяслаг;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 1 өндөг;
- - 3 tbsp. халбага сүү.
- Шилний хувьд:
- - 50 гр гэрийн бяслаг;
- - 3 tbsp. нунтаг элсэн чихрийн халбага;
- - 2 tbsp. халбага сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг, элсэн чихэр, сүүтэй зуслангийн бяслагыг зоддог. Аарцны массыг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр асгаж, тэгшлээд, хойш тавь.
Алхам 2
Одоогийн байдлаар өнхрөх жигнэмэг давхаргыг барь. Шарыг цагаанаас салгаж, элсэн чихэр, ванилийн сахараар шарыг нь хөөсөөр цэвэрлээрэй. Хальсалсан гадил жимсийг хутгагчаар цоолж, шар дээр нэмээд зуурсан гурилтай гурил нэмээд хутгана. Хурц оргилууд гарах хүртэл цагааныг хөөсөрч аажмаар зуурмаг дээр аажмаар нэмнэ. Үүссэн зуурсан гурилыг аарцны давхарга дээр тавиад зөөлөн гөлгөр болго. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Нунтаг элсэн чихэртэй алчуураа цацаж, хөвөн бялууг ааруул талыг нь дээш эргүүлээд өнхрүүлгийг дотор нь ааруулаар боож өгнө.
Алхам 4
Одоо бэлэн өнхрөхийг тослохын тулд хярууг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд зуслангийн бяслагийг нунтаг элсэн чихэр, сүүтэй хольж хутгагчаар цоолтуур хийнэ. Гэрийн бяслагны үр тариа үлдсэн бол та шигшүүрээр арчиж болно. Гадил жимсний өнхрүүлгийг зуслангийн бяслагаар тосолж, шоколадан тууз хийж болно (үүний тулд хар шоколадыг халуун цөцгийд хайлуулахад хангалттай) эсвэл зүгээр л өнхрүүлгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
