Ердийн вазелин чихэр нь зөвхөн жимсний амттай байдаг бөгөөд энэ тохиолдолд шоколад байдаг тул чихэр нь маш амттай, ер бусын болж хувирдаг. Нэмж дурдахад, хэрэв та сонирхолтой хэвийг аваад гоё сайхан чимэглэвэл тэд баярын ширээн дээр үйлчилж болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Вазелин - цагаан дээд
- - 80 гр сүү;
- - желатины жижиг уут;
- - 30 гр элсэн чихэр.
- Вазелин - шоколадны хэсэг
- - 2 баар шоколад;
- - 2 том уут желатин;
- - 80 гр цөцгийн тос;
- - 380 гр сүү;
- - 2 жижиг уут ваниллин;
- - газрын улаан чинжүү (заавал биш);
- - бүйлс ба hazelnuts - чихрийн тоогоор.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, та чихрийнхээ дээд талыг бэлдэх хэрэгтэй - ууттай желатин уутаа хавагнах үед 80 гр сүүнд дэвтээж халаадаг зуух руу илгээж, тэнд 30 гр элсэн чихэр нэмнэ. Бүх юм хайлж дуустал хүлээгээд буцалгахгүй, зуухнаас аваад хөргөөд силикон хэвэнд хийнэ (чихэрлэг зүйлд зориулагдсан), хөлдөөгчид 12 минут байлгана.
Алхам 2
Дээд тал нь хөрч байх үед та вазелины шоколадтай хэсгийг бэлтгэж болно. Шоколадыг аваад дунд хэсэг болгон хуваагаад саванд хийгээд гал дээр тавиад цөцгийн тос нэмнэ.
Алхам 3
Желатиныг сүүнд хийнэ, хавагнахаар үлдээнэ үү. Желатин сүүнд хавагнахдаа цөцгийн тос, шоколаданд нэмээд ваниллин, чинжүүгээ нэг газарт байрлуулна. Бүх зүйлийг холино, хэрэв желатин бүрэн ууссан бол зуухаа тавган дээрээс нь аваад цонхны өмнө тавьж хөргөнө.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг хөлдөөгчөөс зайлуулах - дээд хэсэг нь аль хэдийн хөлдсөн байна. Мөөгөнцөр бүрт самар хийж, шоколадны массын талыг асгаж, хөлдөөгчид 6 минутын турш явуулна (хэрэв та хэвийг бүхэлд нь дүүргэсэн бол самар гадаргуу дээр хөвж, гадагш гарах нь муухай болно. чихэр).
Алхам 5
Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа маягтыг эцэс хүртэл асгаж, бүрэн хатууртал хөргөгчинд илгээнэ үү. Хэрэв цаг хугацаа хязгаарлагдмал бол хөлдөөгчид дахин тендер болтол дахин тавина.
