Араб хоол нь гайхалтай, амттай амттай амттангаараа бүх чихэрлэг шүдийг татдаг. Энэ бол яг л "Харисе" нэртэй бялуу юм. Би энэ хоолны бүтээлийг жигнэхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - семолина - 2 шил;
- - kefir - 1 шил;
- - элсэн чихэр - 1 шил;
- - наргил модны ширхэг - 50 гр;
- - маргарин - 100 гр;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 10 гр;
- - пистачиос - 30 гр.
- Сиропын хувьд:
- - ус - 1 шил;
- - хагас нимбэгний шүүс;
- - элсэн чихэр - 1 шил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маргариныг тусдаа аяганд хийсний дараа усан ваннаар жигд болтол нь хайлуулна. Дараа нь бүрэн хөргөнө, дараа нь семолина, наргил модны ширхэг, жигд нунтаг, түүнчлэн kefir, элсэн чихэртэй холино. Дээрх бүх найрлагыг сайтар хольж холино.
Алхам 2
Наранцэцгийн тосоор бөөрөнхий, гүн гүнзгий жигнэмэгээр тос түрхсэний дараа хольцоо хийнэ. Энэ хэлбэрээр хөргөгчинд илгээнэ үү. Тэр тэнд 60 минутын турш байх ёстой.
Алхам 3
Энэ хооронд Harise Pie-д сироп бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд усыг буцалгаад дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Энэ сиропыг 5 минут буцалгана. Энэ нь чанаж байхдаа нимбэгний хагасаас шүүсийг шахаж авна. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа чихрийн сироп дээр нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, дараа нь зуухнаас аваад бүрэн хөргөх хүртэл тавь.
Алхам 4
Хөргөсөн масстай хэлбэрийг зууханд илгээж, 180 градусын турш 20-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Зуухнаас бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг аваад дээрээс нь хөргөсөн нимбэгний чихрийн сироп хийнэ. Бялууг дотор нь дэвтээсэн байх ёстой.
Алхам 6
Пистачиосыг хутгаар хагалсны дараа дэвтээсэн гурилан бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр цацна. Harise бялуу бэлэн боллоо!
