Жигнэмэгээр гахайн махаар хийсэн төмс, ялангуяа давхаргатай бол маш амттай байдаг. Таны хүн ийм хоолноос татгалзах магадлал багатай бөгөөд та нэмэлт хоолонд орохоос өөр аргагүй болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 грамм төмс,
- - 200 грамм гахайн өөх,
- - 1 сонгино,
- - 1 жижиг лууван,
- - амсах улаан газрын чинжүү,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - амсах давс,
- - 0, 5 tbsp. наранцэцгийн тос халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрвээ хүсвэл гахайн махны гахайн махыг (давхаргатай бол) тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Гахайн махыг жигнэх таваг руу шилжүүлээрэй.
Алхам 2
Нь хальсалж сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж (та дөрөвний цагираг ашиглаж болно). Лууванг шоо болгон хувааж ав. Сонгино, лууванг гахайн өөхөн дээр тавган дээр тавь. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал. Хэрэв та шаргал өнгөтэй бол турмерик болон хатаасан өвс нэмж болно.
Алхам 3
Төмсийг хальсалж, зайлж, хатаагаад жижиг шоо болгон хуваа. Лууван, сонгины дээр төмс тавина. Дээрээс нь наранцэцгийн тос хийж хутгана. Гараараа хутгах нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ та тосонд гараа бохирдуулахыг хүсэхгүй байвал халбага эсвэл хусуур ашиглаарай. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал.
Алхам 4
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 5
Хоолоо төмс, гахайн өөхөөр тугалган цаасаар бүрхэнэ. Хоолоо зууханд хийж 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь тугалган цаасаа аваад тугалган цаасаа аваад дахин 30 минут жигнэнэ.
Алхам 6
Гэрийн даршилсан ногоо, шинэхэн өвсний хамт бэлэн төмсийг хэсэгчлэн ялтсуудад хийж үйлчил.
