Самрын цөцгийн тос нь ургамлын тос нэмж, шарсан самраар хийсэн АНУ-ын уламжлалт амттан юм. Самрын цөцгийн тосыг цагаан талх, жигнэмэг эсвэл шарсан талхтай хамт идэж болно, эсвэл гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмж самрын амт, үнэрийг өгч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 10 маффины орц:
- - 100 гр самрын тос;
- - Өрөөний температурт 85 гр цөцгийн тос;
- - 40 гр нишингийн сахар;
- - 1 том өндөг;
- - 30 мл сүү;
- - 100 гр гурил;
- - жигд нунтаг уут (7-8 гр);
- - 125 гр шоколадны дусал (та жижиг шоо болгон хуваасан ердийн шоколадыг ашиглаж болно).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 190С хүртэл халаана. Самрын цөцгийн тосыг нишингийн элсэн чихэр, цөцгийн тосоор үрээд гөлгөр, эмзэг найрлагатай цөцгий болгоно. Өндөгийг цөцгий дээр нэмээд массыг бага зэрэг зодоод сүүгээ асгаад дахин цохино.
Алхам 2
Цөцгий дээр жигд нунтаг шигшсэн гурил нэмээд найрлагыг нь сайтар хольж нэгэн төрлийн зуурмаг авна. Эцэст нь зуурсан гурилан дээрээ шоколадны дусал (шоколадны хэсэг) нэмээд зуурмаг дээр жигд тарааж холино.
Алхам 3
Бид cupcake хэвэнд цаасан хэвийг хийж, дундуур нь зуурмагаар дүүргэдэг. Бид амттангаа 15-17 минутын турш зууханд илгээнэ. Cupcakes нь ямар ч хэлбэрээр үйлчилж болно - тэр даруй тавагнаас алга болно.
