Грекээр бууцай, фета агуулсан будаа нь зочдод таатай гайхмаар зүйл болох баярын ширээний анхны хоолны дуршил юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - тахианы шөл - 2.5 аяга;
- - нэг нимбэг;
- - Фета бяслаг - 1/4 аяга;
- - жижиглэсэн dill - 1/4 аяга;
- - жижиглэсэн яншуй - 1/4 аяга;
- - бууцай навчны баглаа;
- - шилэн хүрэн basmati будаа;
- - хоёр хумс сармис;
- - нэг сонгино;
- - чидун жимсний тос, давс, газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад (танд тийм их зүйл хэрэггүй, нэг халбага хангалттай), жижиглэсэн сонгиноо долоон минутын турш хуурна.
Алхам 2
Жижиглэсэн сармисны хумс нэмээд хоёр минутын турш хооллоорой.
Алхам 3
Жижиглэсэн бууцай нэмж зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 4
Дараа нь будаа, яншуй, dill илгээнэ үү. Тахианы махны шөлийг хийнэ. Pepper, давс. Буцалж буцалгаад, тагийг нь тавиад галыг багасгаад тавин минут буцалгана.
Алхам 5
Зуухнаас тавган дээрээс аваад нимбэгний шүүс нэмээд фета бяслагаар цацна. Грек хоолны дуршил бэлэн боллоо, үйлчлүүлээрэй!
