Байцаа даршилж авах хамгийн энгийн бөгөөд хурдан арга. Ийм зууш бэлтгэхийн тулд зөвхөн хамгийн боломжийн найрлага хэрэгтэй болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шинэ байцаа;
- - лууван;
- - ургамлын тос;
- - цуу;
- - Лаврын навч;
- - хар чинжүү;
- - давс, элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийхэд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдах боловч энэхүү амтат хоолны ширээ хэдхэн минутын дотор ширээнээс гарах болно.
Эхлэхийн тулд байцаа толгойг ойролцоогоор 1 килограммаар сайтар угааж, дараа нь том хэсгүүдэд хуваана. Лууван (1 ширхэг) нь эргээд ердийн grater ашиглан жижиглэсэн байдаг.
Алхам 2
Дараа нь хүнсний ногоог лаврын навч, хар чинжүүтэй хамт (нэмэлт тус бүрээс 10 ширхэг) паалантай саванд илгээнэ.
Алхам 3
1, 5 литр усыг нэг аяга цагаан цуу, 50 грамм давс, 170 грамм элсэн чихэр, нэг аяга ургамлын тосыг буцалгаад буцалгаад дараа нь давсны уусмалд хадгалсан ногоо асгаж ууна.
Алхам 4
Ирээдүйн зууш нь 72 цаг орчим бүрхэгдсэн хэвээр байна. Үүнийг хөргөгчинд хийж болохгүй, давсны уусмалд хадгалсан ногоог өрөөний температурт дусаах хэрэгтэй.
Алхам 5
Тодорхой хугацааны дараа та зуушаа ширээн дээр өгч эсвэл саванд хийж, зоорь эсвэл хөргөгчинд хадгалж болно.
Бэлэн байцаа нь шаржигнуур, давслаг, амттай байдаг. Энэ нь винигрет болон бусад ижил төрлийн ногооны салат хийхэд тохиромжтой, согтууруулах ундааны гайхалтай зууш байх болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар үүнийг махны хачир болгон ашигладаг.
