Гэрийн тахианы гоймон бол олон хүний дуртай хамгийн амттай шөл юм. Тиймээс гэрийн эзэгтэй нар хоолны гахайн банкандаа энэ гоймоныг хийх жортой байхыг үргэлж хичээдэг. Энэ нь хоол хийхэд хялбар байдаг.
Сонгодог гар хийцийн гоймонгийн жор
Сонгодог гар хийцийн гоймоныг зөвхөн өндөг, гурил, давстай хольж идэх хэрэгтэй гэж үздэг боловч энэ нь тийм биш юм. Та ус, давс, гурилаас чанаж болно, гэхдээ өндөг дээр ч гэсэн хийж болно. Хоёрдахь чухал нөхцөл бол зуурах явдал юм. Зуурмагийг дараа нь буцалгахад гоймон мөлхөхгүй байхын тулд маш эгц зуурах хэрэгтэй.
Туршилтын хувьд та дараахь зүйлийг өгөх шаардлагатай.
- 2 тахианы өндөг
- чимх давс
- дээд зэргийн гурил (шаардлагатай бол)
Хоол хийх гоймон
- Гоймон зуурахад зориулж аяга бэлтгэ. Өндөг угааж, саванд хийж зоддог. Давс нэмнэ. Сайн хутгаж, шигшүүрээр дамжин гурилыг асгаж эхэлнэ. Зуурмаг нь маш хатуу болтол зуурна. Шаардлагатай хэмжээгээр гурил нэмнэ. Зуурсан гурилан боов хий.
- Талхыг хольсон аягатай тагла. 20-30 минутын турш тайван байлгаарай (дараа нь өнхрүүлэх нь илүү хялбар болно).
- Тодорхой хугацааны дараа зуурсан гурилаа нимгэн бялуу болгоно. Хоёр хэсэгт хувааж болно.
- Бялууг өнхрүүлэхэд наалдахгүйн тулд гурилаар нунтаглана. Хоолой (өнхрөх) -ээр өнхрүүлээд гулсмал зүү дээр салхинд хийж болно. Гоймонг диагналаар хэрчинэ. Гоймонгийн өргөн нь заавал биш боловч ихэвчлэн нимгэн зүснэ. Та бялуу бүрийг тууз болгон хувааж болно. Туузыг нугалаад гоймон болгон хуваа. Дараа нь богино байх болно.
Зөвлөгөө
- Гэрийн гоймон хийхэд хэцүү зүйл байхгүй, гэхдээ зарим онцлог шинж чанаруудыг санаж байх хэрэгтэй. (нэг өндөгний хувьд 50-70 мл ус). Энэ нь гоймонг илүү зөөлөн болгоно. Энэ нь арай хурдан хоол хийх болно. Ихэнхдээ ийм гоймоныг үндсэн сургалтанд бэлтгэдэг. Нэг өндөгийг 1 tbsp сольж болно. ургамлын тос.
- Гоймонтой шөл хийхдээ гурилаар тоосонд дарагддаг тул шөл нь үүлэрхэг байж болно. Хоол хийхээс өмнө энэ нь байх ёстой Энэ нь шөлний чанарт ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй бөгөөд шөл нь хөнгөн болно.
- Та гоймонтой байж болно - энэ нь маш тохиромжтой. Зуурмаг бэлтгэж байна, гоймонгоо тайрч байна. Дараа нь үүнийг сайтар хатааж, жишээлбэл, жигд хуудсан дээр тавиур дээр тараана.
Энэ нь сайн хатах нь маш чухал юм. Та үүнийг лонхтой, хайрцаг, цаасан уут эсвэл маалинган уутанд хадгалах боломжтой. Хуванцар сав баглаа боодол нь хүсээгүй зүйл юм.
Хэрэв та гэр бүлээ баярлуулж, гайхшруулахыг хүсч байвал зуурсан гуриландаа усны оронд хоёр халбага манжингийн шүүс (ягаан), бууцай (ногоон), лууван (жүрж) нэмээд эсвэл 1-2 цайны халбага хийж идээрэй. турмерик (тод шар)
- Ер бусын зүйлд дурлагчид гоймонгоо зуурсан гуриландаа жишээлбэл мөөгний нунтаг (халуун ногоо) нэмж амт оруулдаг.
- хэрэв гоймон өндөг дээр байвал 5-7 минут буцалгана. Хэрэв ус эсвэл тос нэмбэл бүр ч бага болно.
