Энэхүү жороор бэлтгэсэн сайхан амттай borscht нь хамгийн тансаг гэрийн эзэгтэй нарыг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Учир нь энэ нь баялаг өнгө, үнэртэй боловч маш бага хугацаа шаарддаг. Хамгийн чухал нь олон тогооч дээр боловсруулагдсанаар бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанарууд хадгалагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 х. ус;
- - 300 гр гахайн мах;
- - 1 сонгино;
- - 2 төмс;
- -1 манжин;
- - 1 лууван;
- - 200 гр цагаан байцаа;
- - 2 tbsp. л. сармистай кетчуп;
- - 3 tbsp. л. оливын тос;
- - давс;
- - хар чинжүү;
- - газрын улаан чинжүү;
- - Лаврын навч;
- - хар чинжүү;
- - хатаасан dill.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө та хоолоо бэлтгэх хэрэгтэй.
Алхам 2
Гахайн махыг 3х4 см хэмжээтэй жижиг хэрчээд дараа нь сонгиноо хальслаад нилээд хэрчинэ. Лууван, нишингэ, төмсийг хальслаарай.
Алхам 3
Лууван, нишингэ тус тусад нь үрж жижиглэнэ. Жижиг шоо болгон төмс хайчилж ав. Байцаа цавчих.
Алхам 4
Одоо та олон тогооч саванд чидуны тос асгах хэрэгтэй. Тэнд мах, лууван, сонгино тавь. Сармисын кетчуп, давс, чинжүүгээ амталж нэмнэ. Multicooker-ийг 10 минутын турш "Fry-ногоо" горимд шилжүүлж, 5 минутын турш хүнсний ногоогоор махыг байнга хутгана.
Алхам 5
5 минутын дараа аяганд бага зэрэг ус хийж, олон тогооны тагийг хаагаад горим дуусах хүртэл буцалгана. Үлдсэн усаар хийнэ, төмс, байцаа нэмнэ. Сармис, хатаасан dill, хар чинжүү нэмнэ. Multicooker-ийг "Шөл" горимд оруулна уу. Тагийг нь таглаад дахиад 20 минут буцалгана.
Алхам 6
Эцэст нь 20 минутын дараа лаврын навчийг borscht-т хийж тавиад 15 минутын турш халааж таглаагүй таглаад байлгана. Анхилуун borscht-ийг ялтсуудад хийнэ, хэрэв хүсвэл ногоон нэмнэ.
