Хоол боловсруулах замын чиглэлээр мэргэшсэн эмч нар сүүн бүтээгдэхүүн нь ходоодонд маш сайн нөлөөтэй гэж хэлдэг. Гэхдээ аарцны масс нь хангалттай хэмжээний шим тэжээлтэй бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн маш сайн амттай байдаг.
Гэрийн бяслагтай шүүс
Олон янзын бялуу дотроос зуслангийн бяслагтай шүүс нь маш сайн амтаар ялгагдана. Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүн нь жүүсүүдэд өвөрмөц бөгөөд өвөрмөц амтыг өгдөг. Тэд ялангуяа хүүхдүүдэд түгээмэл байдаг.
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд улаан буудайн гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөг, цөцгий, сод эсвэл жигд нунтаг, бага зэрэг давс, гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, өндөг хэрэгтэй.
Жор нь энгийн. Нэгдүгээрт, зуурсан гурилыг бэлтгэсэн: нэг өндөгийг 3 хоолны халбаган дээр нунтаглана. халбага элсэн чихэр. Дараа нь шигшсэн гурил, хөргөсөн цөцгийн тос, давс, цөцгий нэмнэ. Зуурмагийг зөөлөн бөгөөд чанга зуурна. Дүүргэхийн тулд гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчиж, өндөг, элсэн чихрийг зуурна. Зуурмагийг 5 миллиметр зузаантай давхаргад хийнэ. 9-11 сантиметр диаметртэй тойрог хайчилж авдаг. Дараа нь гэрийн бяслаг дүүргэж, дээр нь тавиад дараагийн зуурсан гурилаар хучна. Шүүсийг ургамлын тосоор урьдчилан тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад зууханд 180 градусын температурт гучин минутын турш жигнэнэ.
Аарц бяслагтай бин
Өнөө үед бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар энэхүү энгийн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэддэг болсон. Гэсэн хэдий ч үүнийг зөв хоол хийх нь үргэлж боломжгүй байдаг. Бяслагны масс нурж унахгүй, шатахгүй, наалдахгүй байхын тулд жорыг чанд дагаж, түүнд заасан найрлагын хэмжээг хэмжих хэрэгтэй.
Хоол хийхэд та зуслангийн бяслаг, гурил, өндөг, элсэн чихэр, шар тос, амт нь давс хэрэгтэй.
Хоол хийх арга нь дараах байдалтай байна. Гэрийн бяслагыг холигчоор сайтар нунтаглаж, гурил, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Үр массыг сайтар холино. Энэ нь ойролцоогоор 5 см диаметртэй хиамны хэлбэрт ордог. Энэ нь хурууны зузаантай тэнцүү хоёр хэсэгт хуваагдана. Үр хэсгүүдийг гурилаар өнхрүүлж, хайруулын тавган дээр шар тосоор хоёр тал дээр шарна. Та мөн бэлэн бяслагтай бялуунд зориулж чанамал, цөцгий өгч болно.
Гэрийн бяслагтай гүзээлзгэнэ
Энгийн зуслангийн бяслаг, гүзээлзгэнэээр үйлчилбэл ийм хоол таны аманд хайлах болно. Энэ хоол нь ер бусын амттай тул насанд хүрэгчид, жишээлбэл, хайр дурлалын үеэр, мөн зайрмаг гэх мэт хүүхдэд тохиромжтой.
Хагас килограмм гүзээлзгэнээс жүүс шахаж, зуслангийн бяслагийг шүүж, жүүсээр ташуурдана. Зөгийн бал нь амтанд нэмдэг. Үр хольцыг амттангийн тавган дээр тавиад үлдсэн гүзээлзгэнээр чимэглэв. Та бас зөгийн балыг дээрээс нь асгаж болно.
