Үйрмэг нарийн боов, чанасан өтгөрүүлсэн сүү, гадил жимсний зөөлөн чихэрлэг дүүргэлт нь хэний ч толгойг эргүүлэх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Үндэслэлийн хувьд:
- - 65 гр цөцгийн тос;
- - 50 гр элсэн чихэр;
- - чимх давс;
- - 125 гр гурил;
- - ванилийн савны дөрөвний нэгний үр;
- - нимбэгний дөрөвний нэгийн амт;
- - 1 tbsp. сүү;
- - 1 өндөгний шар.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 1 лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүү;
- - 250 гр ташуурдуулагч тос;
- - 0.5 tbsp. хүчтэй кофе;
- - ванилийн савны дөрөвний нэгний үр;
- - 100 гр түүхий бүйлс;
- - 125 гр элсэн чихэр;
- - 3 том гадил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүйтэн цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр жижиглээд давс, гурил, ванилийн үр, хальс, шар, нэг халбага сүүг ээлжлэн нэмнэ. Та бөмбөлөг болгон цуглуулдаг үйрмэгтэй байх ёстой (ялангуяа идэвх зүтгэлгүй), дараа нь хиамаа хэлбэржүүлж, хөргөгчинд хуванцар боолтоор ороод нэг цагийн турш явуулна.
Алхам 2
Талх нарийн боовны тосыг тослоорой (надад 4 дунд tart цагаан идээ байдаг). Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Хүйтэн зуурмагийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, дэлбээ хийж, тэдгээрийн хамт хэлбэрийг нь тавь. Илгэн цаас, дээрээс нь шош дээр 10 минутын турш жигнэх (зуурсан гурил бөөгнөрөхөөс сэргийлж). Дараа нь ачааллыг аваад дахин 7 минутын турш зууханд буцаана. Сагсаа хөргөнө үү.
Алхам 3
Бид самараар дүүргэж бэлтгэж эхлэх болно: тэдгээрийг угааж, алчуур дээр хатаана, дараа нь нунтаг хийж, халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Наалдамхай карамельаар хучих хүртэл хуурна. Бас дажгүй.
Алхам 4
Хөргөсөн цөцгий дээр ташуураа хийгээд дараа нь хүчтэй кофе, ваниллин нэмнэ. Хэдэн секундын турш цохино.
Алхам 5
Эцсийн алхам: бялууг угсрах. Дээрээс нь чанасан өтгөрүүлсэн сүүний давхаргыг элсний сагсанд хийж (давхаргын зузаан нь хүссэн хэмжээгээр, амтанд нь нийцүүлэн), дээрээс нь зүсмэл болгон хэрчсэн гадил жимсний болон ташуурдуулна. Карамелжуулсан бүйлсний дээд талыг нь хийж үйлчил.
