Чернобылийн атомын цахилгаан станц, Фукушимад тохиолдсон гамшгийн үеэр хүрээлэн буй орчинд цацраг идэвхт бодис асар их алдагдсан нь бидний эрүүл мэндэд нөлөөлж болзошгүй юм. Өөрийгөө болон гэр бүлээ цацраг туяанаас хамгаалахын тулд Номхон далайн далайн хоол идэхээс зайлсхий. Цацрагийг хадгалж, хүнсний сүлжээгээр дамжуулдаг. Жишээлбэл, хэрэв үнээ Номхон далайн эрэг дээрээс бороо асгасан өвсөөр хооллодог бол түүний сүү бас цацраг идэвхт бодисоор бохирдох болно. Мэдээжийн хэрэг, үүнээс зайлсхийх нь маш хэцүү боловч аз болоход хуримтлагдсан цацрагийг биеэс зайлуулж чаддаг хоол хүнс байдаг. Эдгээрээс заримыг нь энд оруулав.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Пектин бол хоол боловсруулахад тусалдаг хүнсний эслэг юм. Алимны пектин нь цацраг идэвхийг бууруулдаг болохыг судалгаагаар нотолжээ. 1987 онд Чернобылийн атомын гамшгийн дараа эмч нар цацраг идэвхт цезийн нөлөөг бууруулах зорилгоор алимны пектиныг нэрвэгдсэн хүмүүст хэрэглэсэн. Пектин нь хүнд металлаас, түүний дотор цацраг идэвхт стронций-90-ээс салахад тусалдаг.
Алхам 2
Замаг далайн усыг цэвэрлэхийн хэрээр хүний биеийг цэвэршүүлдэг. Цацраг идэвхт изотопыг замгаар саармагжуулах нь батлагдсан. Чернобылийн гамшгийн дараа спирулина, хлорелла зэргийг халдвар авсан хүмүүсийн цацрагийн түвшинг бууруулахад ашигласан. Мөн тэдгээрийн хэрэглээ нь үхлийн тунгаар цацраг туяа хүлээн авсан амьтдын амьдрах чадварыг нэмэгдүүлсэн.
Алхам 3
Каротиноор баялаг хоол хүнс болох амтат төмс, сармагчин, лууван, нишингэ, хулуу, байцаа, ногоон, манжин, бууцай зэрэг нь хорт хавдар үүсгэхээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг (хавдрын хөгжил). Нэмж дурдахад байгалийн каротиноид нь хүний арьсыг хэт ягаан туяанаас хамгаалдаг.
Алхам 4
Байцаа эсвэл цовдлогдсон гэр бүлд брокколи, цэцэгт байцаа, рукула, хятад байцаа, улаан лууван гэх мэт орно. Эдгээр хүнсний ногоонд кофейны хүчил агуулагддаг бөгөөд энэ нь цусан дахь лимфоцитуудыг гамма цацраг идэвхт бодисоос хамгаалдаг болох нь батлагдсан байна.
