Салад бол хамгийн хялбар хоол юм. Та тэдгээрийг бэлэн байгаа бүх зүйлээс хийж болно. Салатыг өвсөөр чимэглэж болно, эсвэл та зүгээр л нэг хэлбэр, од, зүрх сэтгэл эсвэл өөр хэлбэрээр өгч болно. Мэдээжийн хэрэг, салат бүр хэлбэрээ удаан хадгалах чадваргүй тул тэдгээрийг давхрагаар хийх нь хамгийн сайн арга юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 250 гр чанасан, хөлдөөсөн сам хорхой
- 80 гр наймалж мод
- 80 гр авокадо
- хагас нимбэгний шүүс
- 2-3 чанасан өндөг
- 5 интоорын улаан лооль эсвэл 1 дунд хальстай улаан лооль
- 1 шинэ өргөст хэмх, том биш
- 250-300 гр хулд эсвэл хулд загас (бага зэрэг давсалсан эсвэл бага зэрэг татдаг)
- майонезаас
- 1 ширхэг dill
- давс
- шинэхэн газрын чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сам хорхойг гэсгээж, зайлж угаана. Тэд гэсгээж байх үедээ саванд ус асгаж, лаврын навч, хэдэн ширхэг дилл, давс, чинжүү вандуй хийж буцалгана. Үүссэн шөлийг 3-4 минут буцалгаж, дараа нь сам хорхойг хэдэн секундын турш тавина. Илүүдэл шингэнийг зайлуулж хатаана.
Алхам 2
Хавчны савхыг шоо болгон хайчилж ав. Авокадог хоёр хувааж, нүхийг нь аваад хагас бүрийг нь нимбэгний шүүсээр цацна. Дараа нь та хагасыг нь хөргөгчинд хийж, нөгөөг нь шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр дахин цацаж авокадо нь харанхуйлахгүй байх болно.
Алхам 3
Шараас чанасан өндөгний цагааныг ялгаж, тус тусад нь саванд шоо болгон хуваана.
Алхам 4
Улаан лоолийг (ямар ч хамаагүй) талыг нь тайрч, үрийг нь аваад тууз болгон хувааж ав. Хэрэв улаан лооль нь интоорын улаан лооль биш бол урьдчилан хальслаарай. Өргөст хэмхийг хальсалж, үрийг нь хайчилж, жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 5
Одоо чанаж болгосон орцуудаа нэг нэгээр нь давхарлаж тавина. Салатыг зүрхний хэлбэртэй болгохын тулд та тусгай хэлбэр ашиглаж эсвэл гараар хийж болно.
Алхам 6
1-р давхарга: наймалж саваа тавиад майонезаар үрээд шинэхэн газрын чинжүү нэмнэ.
2-р давхарга: өргөст хэмхийг тавиад бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ
3-р давхарга нь сам хорхой, майонезаас, чинжүүгээс бүрдэнэ
4-р давхарга: жижиглэсэн өндөгний цагаанаа гаргаж, майонезаас давс, чинжүү нэмнэ
5-р давхарга: өндөгний шар, давс, чинжүү, майонезаас болон жижиглэсэн dill
6 давхарга - улаан лооль, майонезаас түрхсэн
Авокадо, давс, чинжүү, майонезаас 7-р давхаргыг давхарлана.
Алхам 7
Эцэст нь хулд загас эсвэл хулд загасыг нимгэн зүсмэлүүд эсвэл зүсмэлүүд болгон хувааж, дараа нь зүрх сэтгэлийг бүх талаас нь бүрхэж, загасны хооронд ямар ч зай байхгүй болно.
Алхам 8
Та "Зүрхний" чимэглэлийг амт чанараараа засах боломжтой: ургамал, бяслаг, улаан түрс, эсвэл хүнсний ногоо, нэг үгээр хэлбэл энд бүх зүйл таны төсөөллөөс хамаарна.
