Бяслаг шатаасан төмс таны баярын үдшийн зочдод таалагдах нь дамжиггүй. Энэхүү хоолны эргэлзээгүй тодотголыг задийн самар өгдөг бөгөөд энэ нь аягыг анхилуун үнэртэй болгодог. Энэ бол бэлтгэл ажилд маш төвөгтэй хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг төмс;
- - 1 өндөг;
- - 1 шил сүү;
- - 200 гр бяслаг (хатуу бяслаг авах нь дээр);
- - 1 хумс сармис;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - me цайны халбага задийн самар;
- - хар чинжүү амсах болно;
- - Төмсний амтлагч 2 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ижил хэмжээтэй том төмсийг сонгоод сойзоор сайтар угаана. Төмсийг хальслаад төмсийг 2мм-ийн зузаантай хэрчмээр хэрчинэ. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай.
Алхам 2
Гүн гүнзгий савыг аваад сүү рүү нь хийнэ. Өндөг дээрээ хутгаад бяслагны of хэсгийг нэмнэ. Самар, хар чинжүү, амтлагчаа нэмнэ. Хутгана, гэхдээ сэгсэрч болохгүй.
Алхам 3
Сармисаа цэвэрлээд шаантаг бүрийг хоёр хуваана. Төмсийг сармис, тосоор сайн жигнэх хэлбэрийг үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 4
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Төмсийг хэвэнд нь байрлуулж, тойрог тус бүр нь бага зэрэг давхцаж байхаар байрлуул. Төмсний дээр чанаж болгосон бяслагны жан хийнэ. Үлдсэн бяслагыг тавагны дээд талд цацаж, жижиг цөцгийн тос нэмнэ. Зууханд хийж 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
