Байцаагаар чанасан төмс бол хоолны дэглэмийн нийтлэг хоол юм. Гэртээ хийх нь тийм ч том асуудал биш юм! Хоол хийх хугацаа 30 минут орчим үргэлжилдэг бөгөөд энэ нь маш их цаг хугацаа хэмнэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ургамлын тос 15 гр;
- - төмс 0.5 кг;
- - даршилсан байцаа 200 гр;
- - улаан лоолийн зуурмаг 2 tbsp. халбага;
- - амт нь давс, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг цэвэрлээд 1.5x2 см орчим хэмжээтэй жижиг шоо болгон хувааж, илүүдэл усыг зайлуулахын тулд цаасан алчуураар төмс хатаана. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад төмсээ хуурч эхэлнэ. Алтан шаргал хүрэн болтол 5-7 минут хуурна.
Алхам 2
Энэ хугацаанд сонгино нилээд цавчих, хайруулын тавган дээр нэмэх шаардлагатай.
Алхам 3
Манай төмс, сонгино шарж байхад бид даршилсан байцаа авдаг. Бид үүнийг жүүснээс шахаж, хайруулын тавган дээр төмс дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг хольж, дунд зэргийн гал дээр үргэлжлүүлэн шарах хэрэгтэй.
Алхам 4
3-5 минутын дараа улаан лоолийн зуурмаг, давс, амтлагчаа нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Дараа нь буцалсан ус нэмээд хүнсний ногоо бүрэн бүрхэгдсэн болно. Галыг багасгаад тагийг нь таглана. 10-15 минут орчим буцалгана. Та төмсний бэлэн байдлыг шалгах хэрэгтэй - энэ нь зөөлөн байх ёстой.
