"Алёнка" бялуу нь ердөө л гайхамшигтай, гайхалтай болж хувирдаг. Эрдэнэ шишийн ширхэг, хушга агуулдаг. Аарцаар дүүргэж дэвтээнэ. Ийм бялуугаар та гэрийнхэндээ төдийгүй зочдод баяртай байх нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 280 гр элсэн чихэр
- - 130 гр цөцгийн тос
- - 130 гр хушга
- - 130 гр эрдэнэ шишийн ширхэг
- - 270 мл тос
- - 500 гр гэрийн бяслаг
- - 2 tbsp. л. нимбэгний шүүс
- - 250 мл алимны шүүс
- - 30 гр желатин
- - ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа бэлтгэ. Эхлээд самараа хуурай хайруулын тавган дээр хатаана. Дараа нь бүдүүн төлөв байдалд нунтаглана. Элсэн чихэрээ хайруулын тавган дээр хийж, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. 5 халбага нэмнэ. тос, цөцгийн тосыг буцалгаад бүгдийг нь сайтар хольж, галд ав. Самар, үйрмэг нэмээд жигд болтол хутгана.
Алхам 2
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тавиад 30-45 минутын турш хүйтэн газар тавь.
Алхам 3
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Желатиныг халуун усанд дэвтээнэ. Нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Гэрийн бяслагыг нимбэгний шүүстэй хольж, 80 гр элсэн чихэр, алимны шүүс нэмнэ. Масс дээр желатин нэмээд бүгдийг нь жигд болтол сайтар холино.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг гаргаж аваад аарцны орцыг самрын хольц дээр хийж, гадаргуу дээр зөөлөн гөлгөр болгож, хүйтэн газар 30 минут байлгана.
Алхам 5
Дүүргэгчийг бэлтгэ. Цөцгий холигчоор хөөсөрч, 2 tbsp нэмнэ. элсэн чихэр. Цөцгийрүүлсэн кремээ хоолойны уутанд хийнэ. Бялуугаа аваад цөцгийтэй хамт чимэглээрэй. Хатуу болтол нь хөргөгчинд буцааж хийнэ.
