Энэхүү бялуу нь бага зэрэг чийгтэй гурилан бүтээгдэхүүнийг сонирхогчдод таалагдах нь дамжиггүй. Улбар шар өнгийн амт нь хар шоколадтай сайн зохицдог. Талх нарийн боов нь зөөлөн бөгөөд зөөлөн байдаг. Хулууны амт нь бараг мэдрэгддэггүй боловч энэ ногоо нь амттан дээр витамин авчирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 120 гр цөцгийн тос
- - 120 гр хар шоколад
- - 75 гр гурил
- - 100 гр элсэн чихэр
- - 3 өндөг
- - жүрж
- - 200 гр хулуу
- - нэг халбага жигд нунтаг
- - 30 гр элсэн чихэр
- - чимх давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялуу хийхийн тулд саванд шоколад, цөцгийн тос хайлуулна. Улбар шар өнгийн хальсыг арилгаж, нилээд цавчих, жүржийн шүүсийг шахаж авна. Халуун ногоо, жүүсийг шоколадны масстай холино.
Алхам 2
Хулууны хальсыг шоо болгон хувааж ав. Өндөгийг шар, цагаан болгон хуваа. Давсыг хумсны хамт шарыг хутгаад, жигд нунтаг, гурил нэмнэ.
Алхам 3
Өндөг-гурилын хольцыг шоколадтай хольж хутгана. Цагаан ба элсэн чихрийг сэвсгэр болтол нь тус тусад нь хөөсөрнө. Өндөгний цагаан хэсгүүдийг гурил, шоколадны холимог дээр нэмээд зөөлөн холино.
Алхам 4
Хулуу нэмээд дахин хутгана. Бялуу хайруулын тавган дээр илгэн, тос түрхэж, массыг хэвэнд хийж, хавтгайруулна. 190 градус хүртэл халаадаг зууханд 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон бялууг хөргөөд хөгцөөс нь салгаад нунтаг элсэн чихэр цацна.
