"Зөвлөлт" жигнэмэг дээр суурилсан өтгөрүүлсэн сүүний өнхрүүлэлт нь өнөө үед маш чухал бөгөөд та гэнэтийн зочдыг хурдан бөгөөд амттай болгох хэрэгтэй бол хайртай хүнээ баярлуулаарай.
Тухайн үед ийм элбэг дэлбэг бүтээгдэхүүн байгаагүй боловч борлуулалттай байсан нь чанартай байсан. Өтгөрүүлсэн сүүний талаар мөн хэлж болно. Борлуулалттай ГОСТ-ийн дагуу хийсэн өтгөрүүлсэн сүүг хайж олоход 15 минутын дараа амттан таны ширээн дээр байх болно.
Төмрийн лаазанд хийсэн энэхүү амтат хоолыг хүүхдүүд ердийн болон чанасан хэлбэрээр дуртай байсан. Өтгөрүүлсэн сүү дээр үндэслэсэн олон жигнэмэгийн жор байсан: самар, вафль, бялуу. Үүнээс өнхрөх нь ялангуяа хурдан хийгддэг. Гэрийн эзэгтэй бүр, тэр ч байтугай шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг зохицуулж чаддаг. Энэ өнхрүүлгийн өөр нэг тод нэмэх зүйл бол үргэлж гарч ирдэг тул үүнийг эвдэх боломжгүй юм. Тиймээс, та Валентины баярын өдрийг тэмдэглэхээсээ өмнө аюулгүйгээр бэлдэж болно!
Хоол бэлтгэх:
- 2 тахианы өндөг;
- 1 лааз өтгөрүүлсэн сүү (380 грамм);
- 1 аяга гурил
- 0.5 халбага хүнсний сода;
- 0.5 халбага алимны цанны цуу
- Саатал эсвэл саатал 2-4 хоолны халбаганууд (тослох зориулалттай);
- 0.5 халбага элсэн чихэр (заавал биш);
- 0.5 халбага нунтаг шанцай (заавал биш).
Гал тогооны хэрэгслээ бэлтгэ:
- Жигнэх хуудас;
- Хусуурыг тэгшлэх
- Талх нарийн боовны цаас эсвэл силикон дэвсгэр
Бэлтгэл
Бялууг хоол хийх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Холимог саванд өтгөрүүлсэн сүүг бүхэлд нь хийнэ, шигшсэн гурилаа нэмээд 2 тахианы өндөг хийж хутгана. Цайны халбаган дээр алимны цуутай содыг унтраа. Үүссэн гялалзсан холимгийг зуурмаг дээр нэмнэ. Дээрээс доош зөөлөн хөдөлгөөнийг ашиглан зуурсан гурилаа нэгэн жигд болтол нь асга. Түүний тогтвортой байдал нь дараах байдалтай байна: энэ нь халбаганаас гулсах ёстой.
Дотор нь жигд цаас эсвэл силикон дэвсгэр тавьж жигд хуудсыг бэлтгэ. Холимогийг жигд хуудсан дундуур нь зөөлөн хийнэ. Энэ бүхэн хивсэн дээр таарч байвал гайхалтай байх болно. Энэ тохиолдолд шатаасан өнхрөх суурь нь жигд хуудсаас хурдан гарах болно.
Өмнө нь хивс байхгүй байсан бөгөөд ийм өнхрүүлгийг өмнө нь тосоор тосолж байсан жигд хуудсан дээр төгс шатаасан байв. Жигнэхийн тулд 200-210 градусын температурт 15 минут хангалттай. Дээд тал нь цайвар хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
Давхарга бэлэн болмогц хурдан ажиллуул: хивс эсвэл жигд хуудсан дээрээс аваад тэр даруй чанамалаар тараана. Энэ нь өнхрөхийг дотор талаас нь хангаж, давхаргыг холбоно. Дээрээс нь нарийн шигшүүрээр шигшээд нунтаг сахар эсвэл шанцайгаар цацна.
Зөвлөгөө:
- Өнхрөх нь халуун тул цайны алчуур эсвэл силикон бээлий ашиглаарай.
- Сааталаа хэтэрхий өтгөн бүү хий, учир нь энэ нь маш амттай байх бөгөөд дүүргэлт нь мөлхөх болно.
