Хавч мод нь татсан загасаар хийгдсэн бөгөөд тэдгээрийн нэрээр авч явдаг далайн хоол ороогүй болно. Байгалийн хавч нь илүү амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай бөгөөд түүгээр хийсэн аливаа салатанд талархах болно.
Байгалийн хавч хоол хийх нь маш их тэвчээр шаарддаг. Хэрэв та энэ далайн хоолны амтанд дуртай боловч сийлбэр хийх дургүй бол лаазалсан мах төгс болно. Лаазалсан далайн хоол нь олон төрлийн хоол хийхэд нэмэр болно. Үүнтэй хамт ямар орц найрлагатай хамт хэрэглэхийг хүсч байгаагаас үл хамааран байгалийн хавчны махаар салат бэлтгэх ерөнхий зааварчилгаа байдаг.
Лаазалсан хавчтай хэрхэн харьцах талаар
Хавчны махыг шигшүүрээр хатааж зайлуулна. Илүүдэл давсыг арилгахын тулд далайн хоолыг цоргоны доор зайлж, дараа нь хуруугаараа үрж, лаазалсан хоолонд орсон бүрхүүлийн хэсгийг ав.
Хавчны салатны жор нь ихэвчлэн майонез, нимбэгний шүүс зэрэг орц найрлагыг нэмж оруулахыг шаарддаг. Хавчны мах нь ердөө 104 калори илчлэг агуулдаг бөгөөд салатны тэжээллэг чанар нь таны дагаж мөрдөж буй жортой шууд холбоотой гэдгийг та мэдэх ёстой. Энэхүү далайн хоол нь өөх тос багатай, илчлэг багатай тул та түүгээр хоолны дэглэмийн зууш хийж болно.
Байгалийн хавчтай ямар салатыг чанаж болно
Уламжлал ёсоор наймалж саваа хэрэглэдэг байгалийн салатанд хавч нэмж болно (байгалийн гаралтай далайн хоолоор орлуулах). Үүнээс гадна, зуслангийн бяслаг бүхий наймалж салат нь сонирхолтой шийдэл байж болох юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
-1/2 аяга гэрийн бяслаг;
-1/4 аяга цөцгий;
-1 халбага Дижон гич;
-1/8 халбага сармис нунтаг
-1/8 халбага хар чинжүү
-250 грамм наймалж мах, хэрчсэн;
-1/4 аяга жижиглэсэн селөдерей
-1/4 аяга амтат сонгино, жижиглэсэн
- шанцайны ургамал навч;
-1 улаан лоолийг шаантаг хэрчсэн.
Саванд гэрийн бяслаг, цөцгий, гич, сармис нунтаг, чинжүү зэргийг холино. Сайн хутгаж, аажмаар наймалж, селөдерей, сонгино нэмнэ. Улаан лоолийн шаантаг бүхий шанцайны ургамал хучсан таваг дээр үйлчил.
Өөр нэг сонирхолтой сонголт бол халуун ногоотой наймалж ногооны салат бөгөөд жигнэмэгээр тарааж үйлчилнэ. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:
-1 шил цөцгий;
-1/2 аяга жижиглэсэн ногоон чинжүү
1/2 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
-1/4 аяга шинэхэн килантро
-Шохойн шүүс 2 хоолны халбагын халбага
-1/2 халбага давс;
-400 грамм хавчны мах.
Цөцгий, ногоон чинжүү, сонгино, килантро, шохойн шүүс, давсыг хольж, наймалж мах нэмээд сайтар хутгана. Хөргөгчинд 1 цаг хөргөөд, жигнэмэгээр түрхээд үйлчилнэ.
