Хүн бүр хамгийн нарийн амттай самар-шоколадтай зуурмагийг амталж үзсэн. Үүнийг хийж амжаагүй хүмүүс энэ амтат бүтээгдэхүүнийг заавал амсах хэрэгтэй.
Сонгодог nutella
Нутеллагийн сонгодог жор нь какао нунтаг агуулдаг. Зуурмаг нь сүүн шоколадны гайхамшигтай баялаг амтыг өгдөг тул түүний үүрэг зонхилж байна. Байгалийн өтгөрүүлэгч нь гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тос юм. Самар нэмснээр бүтээгдэхүүний калорийн агууламжийг үржүүлж, гастрономийн өндөр түвшинг өгөх болно.
Хүн бүрт танил болсон самрыг бусад олон төрлийн самараар аюулгүй сольж болно. Гэхдээ энэ нь сонгодог биш харин гайхамшигтай авангард болно.
Гэртээ nutella хоол хийхэд хагас цаг орчим л хугацаа шаардагдана.
Дараахь бүтээгдэхүүнийг урьдчилж худалдаж авна.
- какао - 6 tbsp. л.;
- сүү - 4 шил;
- самар - 4 аяга;
- элсэн чихэр - 4 шил;
- улаан буудайн гурил - 4 tbsp. л.;
- цөцгийн тос - 250 гр.;
- давс - 0.5 tsp
Үнэхээр амттай nutella-г дуусгахын тулд түүний найрлагад багтсан шинэхэн, өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй. Энэ самрыг сайн хатааж, шарж, шарж идэхгүй байх шаардлагатай. Мөн сүүн бүтээгдэхүүн нь өөх тосны өндөр хувьтай илүү тохиромжтой байдаг. Хэрэв эдгээр нь хувийн фермийн сүүн бүтээгдэхүүн юм бол зөвлөж байна. Какаоны чанар нь онцгой ач холбогдолтой юм. Хэрэв та дэлгүүрээс бэлэн бэлэн аналог биш, яг какаоны шош нунтаглаж хэрэглэвэл алдарт гоймон нь огт өөр амттай, чанар сайтай, баялаг байх болно. Гэртээ nutella чанаж, бэлэн нунтаг биш, байгалийн какао хэрэглэдэг хүмүүс амтны ялгаа асар их байгааг тэмдэглэжээ.
Гурил, элсэн чихэр, какао зэргийг тусгай саванд хийж холино. Дараа нь сүүг энэ хольц руу аажмаар цутгаж, савны агууламжийг байнга холино. Энэ нь бөөгнөрлийг арилгах зорилгоор хийгддэг. Үүний үр дүнд нэгэн төрлийн тогтвортой байдлыг олж авах хэрэгтэй. Энэ хольцыг маш бага гал дээр хийж, буцалтал нь ийм температурт байлгах хэрэгтэй. Энэ бүх хугацаанд савны агууламж холилдсон байх ёстой. Дараагийн алхам бол самар цавчих явдал юм. Үүнийг холигч эсвэл байхгүй бол ердийн зуурмагаар хийж болно. Жижиглэсэн самарыг чанасан холимог дээр цутгаж, дараа нь цөцгийн тос, давс хийнэ.
Тасралтгүй хутгахдаа энэ найрлагыг 15-20 минутын турш хооллоорой. Агууламж өтгөрсний дараа савыг гал дээрээс зайлуулах хэрэгтэй. Хоолыг хөргөсний дараа түүнийг шураг таглаатай саванд шилжүүлэх шаардлагатай. Дараа нь та хөргөгчинд бэлэн амтат холимог хийх хэрэгтэй. Нутеллагийн гаралт 400 грамм болно.
Гар хийцийн hazelnuts бүхий Nutella
Та Nutella-ийн сонгодог жороор туршилтаа хийж болно.
Жишээлбэл, ердийн самрыг олон хайрт самараар орлуулахыг зөвшөөрдөг. Үүнтэй холбоотойгоор гоймонгийн амт өөрчлөгдөж, шинэ сүүдэрт гайхах болно. Хоол хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй:
- hazelnuts - 200 гр.;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. л.;
- гашуун шоколад - 300гр.;
- какао - 2 tbsp. л.;
- ургамлын тос - 3 tbsp. л.;
- ванилийн сахар - 1 уут.
Ийм nutella хийх эхний алхам бол hazelnuts бэлтгэх явдал юм. Үүнийг эхлээд хайруулын тавган дээр хатаана. Самар хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Hazelnuts хөргөсний дараа хальсалж, холигчоор нунтаглах хэрэгтэй.
Дараагийн алхам бол шоколадыг усан ваннд хайлуулах явдал юм. Шоколад хайлж байх үед та саванд цөцгийн тосыг нунтаг сахартай хольж, ваниллин, какао нэмнэ. Какаоны хольцыг хайлсан шоколаданд хийнэ. Бүх зүйл нэгэн төрлийн тогтвортой байдал хүртэл холилдоно. Үүний дараа hazelnuts агууламж дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг дахин сайтар хольж, бэлэн зуурмагийг таглаатай саванд шилжүүлнэ. Нутелла хөргөгчинд байрлуулсан байна.
Хуурай сүүнээс Nutella
Та хуурай сүү ашиглан амтат зуурмаг хийж болно. Энэ нь ихэвчлэн гал тогооны шүүгээний хаа нэг газар хэвтэж, хамгийн сайн цагийг хүлээдэг. Тэгээд тэр ирэв.
Ийм nutella хоол хийхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Энэ нь гоймоныг чанаж болгох шаардлагагүй тул аврагдсан болно. Бүх найрлага нь гөлгөр болтол сайтар холино. Гэхдээ нэг онцлог шинж чанар байдаг. Тэд тодорхой дарааллаар нэмэгдэх ёстой.
Тиймээс бид явсан. Express Nutella нь дараахь орцуудыг агуулдаг.
- hazelnuts - 100 гр.;
- элсэн чихэр, элсэн чихэр - 90 гр.;
- хуурай сүү - 3 tbsp. л.;
- какао - 4 tbsp. л.;
- наранцэцгийн тос - 350 гр.;
- ваниллин - 1 гр.;
- сүү (өөхний агууламж 3, 2%) - 150 мл.
Самарыг өмнөх жор шиг хатаах хэрэгтэй. Хальс ба цавчих. Сүүгээ халаагаад элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэрээ уусгана. Ваниллин, элсэн чихэр, ургамлын тосоор хийсэн сүүг тусгай саванд хийж цохино. Жижиглэсэн самарыг хуурай сүү, какаотой холино. Хуурай орцыг сүүний хольцтой холино. Бүх агуулгыг сайн цохино. Nutella бэлэн боллоо.
Nutella самаргүй
Самар харшилтай эсвэл зүгээр л дургүй хүмүүст зориулсан энэхүү жор танд хэрэг болно. Дараахь найрлагад зуурмаг орсон болно.
- сүү - 600 мл.;
- какао - 2 tbsp. л.;
- элсэн чихэр - 5-6 tbsp. л.;
- гурил - 3 tbsp. л.;
- цөцгийн тос - 50 гр.;
- ваниллин - 1 гр.
Гурилыг наалддаггүй бүрхүүлтэй саванд хийж, дээр нь какао, элсэн чихэр нэмнэ. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг холих хэрэгтэй. Дараа нь та сүү нэмэх хэрэгтэй. Энэ хольцыг бага дулаанаар буцалгана. Холимог буцалгаж байх үед үүнийг байнга хутгана. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол савны агууламж хананд наалдах болно. Бүх масс нь эцэстээ бүрэн нэгэн төрлийн байх ёстой бөгөөд ямар нэгэн бөөн юмгүй байх ёстой. Холимог буцалгасны дараа nutella бага зэрэг өтгөрөх хүртэл хэсэг хугацаанд буцалгах хэрэгтэй. Яагаад бага зэрэг? Энэ нь хөрөхөд улам бүр өтгөрдөг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Галыг хамгийн бага хэмжээнд байлгах хэрэгтэй. Цөцгийн тос, ваниллиныг халуун хэвээр байгаа хольц дээр нэмнэ. Дараа нь бэлэн гоймоныг таглаатай саванд хийж хөргөсний дараа хөргөгчинд хийнэ.
Ашигтай зөвлөмжүүд
Nutella-ийн аль бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сонгох нь хүн бүрийн амтанд хамаатай асуудал юм. Хэн нэгэн үүнийг шоколаднаас, хэн нэгэн нь самартай эсвэл самаргүй цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос нэмсэн какаогаас дуртай байдаг. Хувийн амтыг сонгох нь бүх зүйлийг шийддэг. Нэг зүйл нь бүгдийг нэгтгэдэг. Нутелла бол чихэрлэг шүдтэй хүмүүст зориулсан аз жаргал юм.
Хэлээгүй хэд хэдэн дүрмүүд байдаг бөгөөд эдгээрийг дагаж мөрдөхдөө дуртай амттангаа удаан хугацаанд амталж болно. Энэхүү амттан нь бүх амтаа алдахгүйн тулд аль болох сайн хадгалагдахын тулд Nutella-г таглаатай, шилэн саванд хийж хадгалах хэрэгтэй. Та гоймонгийн томоохон хэсгийг нэн даруй хийх шаардлагагүй. Үүнийг бага зэрэг чанаад удаан хадгалахгүй байх нь дээр. Нутелла савыг онгойлгоход хадгалдаг саванд орох агаар исэлдэж муудах явцыг хурдасгадаг.
Ургамлын тос нэмсэн амтат гоймон бэлтгэж байгаа хүмүүст зориулсан өөр нэг зөвлөгөө. Амт нь алга болохын тулд nutella-г хөргөгчинд 7-8 цаг байлгана. Энэ хугацаанд энэ нь дусааж, ургамлын тосны амт мэдрэгдэхгүй болно. Эсвэл ургамлын тосоор nutella бэлтгэхийн тулд эхлээд үнэргүй авч болно. Өглөөний хоол хийх цаг байхгүй үед энэ амтат гоймон нь үргэлж аврагч байж чаддаг. Энэ нь илчлэг ихтэй, амттай байдаг.
