Цөцгийтэй шар будаа Casserole

Агуулгын хүснэгт:

Цөцгийтэй шар будаа Casserole
Цөцгийтэй шар будаа Casserole

Видео: Цөцгийтэй шар будаа Casserole

Видео: Цөцгийтэй шар будаа Casserole
Видео: Я никогда не перестану готовить это блюдо. Очень вкусно. Вы когда-нибудь готовили такие баклажаны? 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Шар будаа будаагаар хийсэн, цөцгийтэй бүрхсэн кассерол бол ер бусын хослол юм. Хоолыг амттангаар өгч болно.

Цөцгийтэй шар будаа Casserole
Цөцгийтэй шар будаа Casserole

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - жигнэх таваг;
  • - шар будаа 1 шил;
  • - 1 шил сүү;
  • - лийр 1-2 ширхэг;
  • - үзэм 200 гр;
  • - элсэн чихэр 2 / 3 аяга;
  • - тахианы өндөг 2 ширхэг;
  • - давс 0.5 халбага;
  • - шанцай 0.5 халбага;
  • - цөцгийн тос 10 гр;
  • - талхны үйрмэг;
  • Дүүргэх:
  • - тахианы өндөг 2 ширхэг;
  • - элсэн чихэр 1 tbsp. халбага;
  • - ванилийн сахар 5 гр;
  • - тос 33% 100 мл;
  • Чимэглэлийн хувьд:
  • - мармелад;
  • - гаа мөчир.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Шар будааг зайлж, буцалж буй усан дээр хийнэ, дараа нь дахин зайлна. Шар будааг 2 аяга буцалсан усанд хийж, хагас бэлэн болтол 10-15 минут буцалгана.

Алхам 2

Тусдаа саванд сүү, давс, 1/3 сахараа буцалгана. Шар будаагаа сүүнд хийж зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Шар будаа зөөлөн байх ёстой бөгөөд сүү бүрэн шингэсэн байх ёстой.

Алхам 3

Лийрийг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваа. Тэднийг үлдсэн элсэн чихэр, шанцайгаар зөөлөн болтол нь буцалгана. Жимс нь жүүс өгч, элсэн чихэр нь хайлж, карамельжуулсан амттай байх ёстой.

Алхам 4

Үзэмийг буцалж буй усаар 5-7 минутын турш асгаж, дараа нь хатаана.

Алхам 5

Бэлэн үр тариагаа саванд хийж хөргөнө. Өндөг нэмээд хутгана. Лийрийн ширхэг, үзэм, шанцай нэмээд дахин хутгана. Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Холимогийг жигд давхаргад хэвэнд хийнэ.

Алхам 6

Цутгахын тулд өндөгийг элсэн чихэр, ванилийн сахараар сэвсгэр болтол нь зоддог. Цөцгий бага зэрэг хөөсөрч, зодуулсан өндөг дээрээ нэмнэ. Casserole дээр хийнэ. 200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алхам 7

Бэлтгэсэн Casserole-ийг хэсэг болгон хувааж, цөцгий, цөцгий эсвэл жимсний сиропоор үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Зөвлөмж болгож буй: