Францын зуны ногооны салат нь фетакс бөмбөлөгний ачаар ер бусын юм. Бага илчлэг, хөнгөн хоол нь хуурай улаан дарстай төгс зохицдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - fetax бяслаг (100 гр);
- - сармис (4 хумс);
- - лаврын (1/2 tsp);
- - dill (1 tsp);
- - тахианы булан (250 гр);
- - ургамлын тос (2 хоолны халбаганууд);
- - Бээжин байцаа (200 гр);
- - амтат чинжүү (1 ширхэг);
- - Крымын сонгино (1 сонгино);
- - эрдэнэ шиш (3 халбага);
- - цөцгий (4 халбага)
- - шар буурцаг сумс (1 халбага).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Фетакс бяслагыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Буталсан сармис, лаврын болон dill нэмнэ. Гөлгөр болтол нь сэрээгээр сайтар зуураад жижиг бөмбөлгүүдийг өнхрүүл.
Алхам 2
Тахианы махыг шоо болгон хувааж ав. Ургамлын тосонд давс, шарсан мах. Шоо нь алтан хүрэн өнгөтэй бол тахианы махыг салатны саванд хийнэ.
Алхам 3
Хятад байцаа, Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж ав. Салат саванд хийнэ. Бид мөн хагас цагираг болгон хуваасан амтат Крымын сонгино, лаазалсан эрдэнэ шишийг тэнд илгээдэг.
Алхам 4
Цөцгийтэй шар буурцаг, буталсан сармистай холино. Гөлгөр болтол сайтар хутгана. Үүссэн соустай салатаа амтлаарай.
Алхам 5
Салатаа салат саванд хийж дээрээс нь бяслаг бөмбөлгөөр чимэглээрэй.
