Энэ бялууны нэрийг Германд Milch Mädchen гэж нэрлэдэг өтгөрүүлсэн сүүнд суурилсан дүүргэлт өгсөн болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялуу:
- - 2 жижиг өндөг;
- - 300 гр өтгөрүүлсэн сүү;
- - 120 гр гурил;
- - 0.75 tbsp жигд нунтаг.
- Цөцгий:
- - 300 мл ташуурдуулагч тос;
- - 75 мл элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд өндөгийг өтгөрүүлсэн сүүтэй жигд болтол нь хутгана. Улаан буудайн гурил ба жигнэмэгийн зуурмагийг зуурмагийн шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд шигшинэ. Бүх зүйлийг хумсаар сайтар хольж, 15 минут байлгана: ингэснээр бялуу маш их хөвсгөр болно.
Алхам 2
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Жигнэмэгийг жигд цаасаар дэвсэж, дээр нь 16 см-ийн тойрог зурж, зуурсан гурилаа тойргийн төвд асгаж, периметрийнхээ дагуу тараана. Царцдасыг шарахын тулд зууханд 5 минут орчим байлгана. Бэлэн бялууг цааснаас даруй салгаад алчуур дээр тавь.
Алхам 3
Холигчтой цөцгий тосыг элсэн чихэрээр цөцгийрүүлж, бялууг нь бүрнэ. Бялууны дээд ба хажуу талыг нь тараана. Шөнийн турш нэвт норгохын тулд хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхийн тулд жимс, жимсгэнээр чимэглээрэй: тэд бялуугаар баялаг амтыг төгс тохируулах болно.
